הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איילת שלמה

318
צפיות

קציצות דג ברוטב

המתכון של
קציצות דג ברוטב

לכבוד שבת קודש❤️

לקבלת הספר של איילת שלמה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • להכנת הקציצות::
  • 700 גרם סלמון ללא עור
  • 300 גרם טונה
  • 7 שיני שום
  • חצי חבילת כוסברה
  • כפית פפריקה
  • כפית מלח
  • מעט פלפל שחור גרוס
  • כפית בהרט
  • להכנת הרוטב::
  • רבע כוס שמן
  • 3 עגבניות קצוצות דק
  • 10 שיני שום
  • גזר חתוך לטבעות דקות
  • פלפל אדום
  • 2 פרוסות לימון ללא הקליפה חתוך לרבעים
  • פלפל חריף לפי טעם
  • כוס גרגירי חומוס קפואים או מושרים
  • כוס מים רותחים
  • כוסברה
  • לתיבול: כף פפריקה מתוקה
  • כפית שטוחה מלח
  • חצי כפית פלפל שחור
  • כפית גריל דג אדום
  • מעט כמון
אופן ההכנה
  • 0

    לטחון במעבד מזון את כל החומרים לקציצות לעיסה אחידה. יש אפשרות להוסיף ביצה אם אי אפשר ליצור כדורים מאוחדים. ( העיסה מספיקה ל2-3 פעמים) אפשר לטגן את הקציצות או להכין כדורים ולהניח ברוטב..


  • 1

    להכנת הרוטב: בסיר סוטאז מניחים שמן, גזר, עגבניות ,שום, פלפלים, ונותנים בישול טוב כ10 דקות על אש בינונית מוסיפים תבלינים, צרור כוסברה ולימון ומערבבים היטב. מוסיפים מים ומביאים לרתיחה עד ריכוך של הירקות. מוסיפים את הקציצות המטוגנות או מכינים כדורים ומכניסים פנימה. מרטיבים את הקציצות עם הרוטב מעט. אחרי 5 דקות מפזרים כוסברה קצוצה מעל ומבשלים כ10 דקות אם הקציצות מטוגנות או 15-20 דקות אם הם לא מטוגנות, על אש נמוכה, עם מכסה חצי פתוח..


  • 2

    בהצלחה ובאהבה איילת ❤️.


0

לטחון במעבד מזון את כל החומרים לקציצות לעיסה אחידה. יש אפשרות להוסיף ביצה אם אי אפשר ליצור כדורים מאוחדים. ( העיסה מספיקה ל2-3 פעמים) אפשר לטגן את הקציצות או להכין כדורים ולהניח ברוטב..


1

להכנת הרוטב: בסיר סוטאז מניחים שמן, גזר, עגבניות ,שום, פלפלים, ונותנים בישול טוב כ10 דקות על אש בינונית מוסיפים תבלינים, צרור כוסברה ולימון ומערבבים היטב. מוסיפים מים ומביאים לרתיחה עד ריכוך של הירקות. מוסיפים את הקציצות המטוגנות או מכינים כדורים ומכניסים פנימה. מרטיבים את הקציצות עם הרוטב מעט. אחרי 5 דקות מפזרים כוסברה קצוצה מעל ומבשלים כ10 דקות אם הקציצות מטוגנות או 15-20 דקות אם הם לא מטוגנות, על אש נמוכה, עם מכסה חצי פתוח..


2

בהצלחה ובאהבה איילת ❤️.

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

קציצות דג נסיכת הנילוס ברוטב עגבניות (כווארה דחוט) – לילך טייב • קציצות דג ברוטב – אורה ארגוב • קציצות דג ברוטב פיקנטי של קנור – אורה ארגוב • קציצות דג סלמון – זהבה מור • קציצות ברוטב עגבניות מעלף😍 – סוניה סאני בן הרוש • קציצות דג סלמון ונסיכה – Tali Davidov • קציצות דג במצע תפוחי אדמה – אורה ארגוב • קציצות דג ותפוחי אדמה – אורה ארגוב • קציצות דג ברוטב שהופך למרק – בקי אוסגי • קציצות דג בס – Shuly Asulin Karasin

מתכונים מומלצים
סלמון בחרדל ודב... 4,516 צפיות סלמון בחרדל ודב...
דג מושט אפוי 1,251 צפיות דג מושט אפוי
דג טונה וזיתים 1,239 צפיות דג טונה וזיתים
שווארמה דג טונה 1,544 צפיות שווארמה דג טונה
שווארמה דג מושט 2,255 צפיות שווארמה דג מושט
דג ובורגול 1,991 צפיות דג ובורגול
עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים