הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מנה מנצחת טעימה טעימה
לקבלת הספר של אורה ארגוב במייל לחצי כאן
דג טונה וחומוס.
4 חתיכות דג טונה שהושרו במים וחומץ ל7 דקות לישטוף הייטב וליצרוב על מחבת עם 2 כפות שמן משני צדדים....להניח בצד.
קופסת גרגירי חומוס או חומוס שהושרה ובושל הייטב....
2 פלפל גמבה.
1 ראש שום קלוף.
צרור כוסברה.
1 פלפל צילי חריף .
תיבול.
1 כפית מלח.
1 כף פפריקה מתוקה אפשר לשלב גם חריפה.
1/3 כפית כרכום.
1 כף מרק עוף פרווה.
1/4 כוס שמן.
אופן ההכנה....
בסיר שטוח לטגן את הפלפל גמבה שהיא חתוכה +פלפל חריף והשומים לערבב להוסיף חופן קטן כוסברה ואת החומוס גרגירים להוסיף2 כוסות מים ולתבל מלח פפריקה מרק עוף כרכום ל15 דקות ואז להוסיף את נתחי הטונה הצרובה מעל לעוד 15 דקות ולפזר מעל את יתרת הכוסברה עם כף להשקות ברוטב את הדג ...בהצלחה אורה....
