ספר המתכונים של יוענה נחום
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
מרכיבים ל-6 מלוואחים גדולים:
-
אופן ההכנה
-
0
מערבבים קמח, מים ומלח בקערה עד שמתקבל בצק אחיד וגמיש..
-
1
בעזרת ידיים משומנות מחלקים את הבצק ל-6 כדורים.
-
2
ממיסים במיקרוגל את המחמאה..
-
3
כל כדור פותחים למלבן, מורחים עליו מחמאה מומסת..
-
4
מקפלים כל מלבן לחצי ואז לרבע ואז לעוד קיפול (שיצא מלבן קטן מכמה שכבות).
-
5
מניחים למנוחה חצי שעה..
-
6
מחממים מחבת ומשמנים (אפשר בשמן או אם נשאר מהמחמאה).
-
7
לוקחים כל מלבן ופותחים לעיגול דק (לא דק מדי) ומטגנים עד להזהבה משני הצדדים..
-
8
בתאבון!!.
0
מערבבים קמח, מים ומלח בקערה עד שמתקבל בצק אחיד וגמיש..
1
בעזרת ידיים משומנות מחלקים את הבצק ל-6 כדורים.
2
ממיסים במיקרוגל את המחמאה..
3
כל כדור פותחים למלבן, מורחים עליו מחמאה מומסת..
4
מקפלים כל מלבן לחצי ואז לרבע ואז לעוד קיפול (שיצא מלבן קטן מכמה שכבות).
5
מניחים למנוחה חצי שעה..
6
מחממים מחבת ומשמנים (אפשר בשמן או אם נשאר מהמחמאה).
7
לוקחים כל מלבן ופותחים לעיגול דק (לא דק מדי) ומטגנים עד להזהבה משני הצדדים..
8
בתאבון!!.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
