ספר המתכונים של מיטל ברסטוביצקי
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
בצק
-
קילו קמח עם שמרים (או קילו קמח* 2 כפות שמרים)
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
בצק:.
-
2
לערבב במיקסר את הקמח, מלח, מחמאה ושמן..
-
3
בהדרגה להוסיף את המים הפושרים עד שנהיה בצק אפשר ללוש ביד. להניח להתפחה שעה..
-
4
מילוי: .
-
5
למילוי.
-
6
לטגן 2 בצלים קצוצים מאוד, כשזה מזהיב להוסיף חצי קילו בשר טחון..
-
7
להוסיף תבלינים. .
-
8
כשזה מוכן לייבש מהשמן והמיץ של הבשר כדי שהסגירה של הבצק לא תתקלקל!.
-
9
לרדד את הבצק לעשות עיגולים, באמצע לשים מילוי ולסגור לחצי ירח. אני מהדקת עם מזלג זה גם נותן לזה צורה יפה.....
1
בצק:.
2
לערבב במיקסר את הקמח, מלח, מחמאה ושמן..
3
בהדרגה להוסיף את המים הפושרים עד שנהיה בצק אפשר ללוש ביד. להניח להתפחה שעה..
4
מילוי: .
5
למילוי.
6
לטגן 2 בצלים קצוצים מאוד, כשזה מזהיב להוסיף חצי קילו בשר טחון..
7
להוסיף תבלינים. .
8
כשזה מוכן לייבש מהשמן והמיץ של הבשר כדי שהסגירה של הבצק לא תתקלקל!.
9
לרדד את הבצק לעשות עיגולים, באמצע לשים מילוי ולסגור לחצי ירח. אני מהדקת עם מזלג זה גם נותן לזה צורה יפה.....
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
