אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מיטל ברסטוביצקי

22
צפיות

סמבוסק בשר

המתכון של

לקבלת הספר של מיטל ברסטוביצקי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • בצק
  • קילו קמח עם שמרים (או קילו קמח* 2 כפות שמרים)
  • חצי כפית מלח.
  • 100 גרם מחמאה מומסת.
  • 3/4 כוס שמן קנולה.
  • 2 כוסות מים פושרים.
  • מילוי
  • 2 בצלים קצוצים.
  • חצי קילו בשר טחון.
  • פלפל שחור
  • אבקת מרק עוף.
  • פפריקה מתוקה.
אופן ההכנה
  • 1

    בצק:.


  • 2

    לערבב במיקסר את הקמח, מלח, מחמאה ושמן..


  • 3

    בהדרגה להוסיף את המים הפושרים עד שנהיה בצק אפשר ללוש ביד. להניח להתפחה שעה..


  • 4

    מילוי: .


  • 5

    למילוי.


  • 6

    לטגן 2 בצלים קצוצים מאוד, כשזה מזהיב להוסיף חצי קילו בשר טחון..


  • 7

    להוסיף תבלינים. .


  • 8

    כשזה מוכן לייבש מהשמן והמיץ של הבשר כדי שהסגירה של הבצק לא תתקלקל!.


  • 9

    לרדד את הבצק לעשות עיגולים, באמצע לשים מילוי ולסגור לחצי ירח. אני מהדקת עם מזלג זה גם נותן לזה צורה יפה.....


1

בצק:.


2

לערבב במיקסר את הקמח, מלח, מחמאה ושמן..


3

בהדרגה להוסיף את המים הפושרים עד שנהיה בצק אפשר ללוש ביד. להניח להתפחה שעה..


4

מילוי: .


5

למילוי.


6

לטגן 2 בצלים קצוצים מאוד, כשזה מזהיב להוסיף חצי קילו בשר טחון..


7

להוסיף תבלינים. .


8

כשזה מוכן לייבש מהשמן והמיץ של הבשר כדי שהסגירה של הבצק לא תתקלקל!.


9

לרדד את הבצק לעשות עיגולים, באמצע לשים מילוי ולסגור לחצי ירח. אני מהדקת עם מזלג זה גם נותן לזה צורה יפה.....


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד