ספר המתכונים של יוענה נחום
- קטגוריהקינוחים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
4 ביצים, מופרדות לחלמונים וחלבונים
-
4 כפות סילאן טבעי או מייפל טבעי ללא סוכר
-
חבילת שוקולד ללא סוכר או 85% מוצקי קקאו
אופן ההכנה
-
0
להקציף חלבונים לקצף יציב.
-
1
בקערה נפרדת להקציף מעט את החלמונים.
-
2
להמיס את השוקולד במיקרו בפולסים ואז לערבב היטב עם החלמונים..
-
3
להוסיף את הסילאן/מייפל לתערובת החלמונים והשוקולד ולערבב היטב.
-
4
להוסיף את החלבונים ולערבב בעדינות..
-
5
לשפוך בכלי סופלה או קאפקייק (ממליצה ממש גם להניח באמצע קוביית שוקולד).
-
6
להכניס לתנור 180 מעלות לכ-רבע שעה ופשוט לטרוף.
-
7
יוצא כ-6-7 סופלה (תלוי בגודל הכלי).
0
להקציף חלבונים לקצף יציב.
1
בקערה נפרדת להקציף מעט את החלמונים.
2
להמיס את השוקולד במיקרו בפולסים ואז לערבב היטב עם החלמונים..
3
להוסיף את הסילאן/מייפל לתערובת החלמונים והשוקולד ולערבב היטב.
4
להוסיף את החלבונים ולערבב בעדינות..
5
לשפוך בכלי סופלה או קאפקייק (ממליצה ממש גם להניח באמצע קוביית שוקולד).
6
להכניס לתנור 180 מעלות לכ-רבע שעה ופשוט לטרוף.
7
יוצא כ-6-7 סופלה (תלוי בגודל הכלי).
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
