אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמרם

346
צפיות

קובניות מושלמות

המתכון של
קובניות מושלמות

קובניות בצק רך וטעים מוספים רסק סחוג וביצה וארוחה מושלמת ומשמינה😉

לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1 קילו קמח
  • 1 ורבע כף שמרים
  • 1 ביצה
  • 3 כפות סוכר
  • 1 כף שמן
  • 1 כף מלח שטוחה
  • 4 כוסות מים פושרים..נוטה לחמימים
  • למריחה
  • 200 גרם מחמאה
  • להברשה
  • ביצה
אופן ההכנה
  • 1

    לשים בקערת מיקסר קמח מנופה.


  • 2

    וכף שמרים ולערבב עם כף..להוסיף את שאר המצרכים..עם המים לשים 2 כוסות ואחכ להמשיך בשלישית ואם יש צורך את הרביעית לערבל 10 דקות עד לבצק רך..לכסות ולהתפיח שעה לאחר מכן להוריד נפח ולהתפיח עוד חצי שעה לאחר מכן לקחת לקמח משטח עבודה וליצור 12 כדורים למרוח אותם במעט מחמאה( להמיס כף מחמאה ) לכסות עם מגבת ולהתפיח חצי שעה..ואז כל כדור לפתוח..הבצק רך.אז לפתוח כמה שאפשר( אם יקרע לא נורא בגילגול לא רואים)..למרוח כפית מחמאה ולגלגל לנחש וללפף לשבלול ולהניח על גבי נייר אפייה בתבנית ככה לעשות עם שאר הכדורים למרוח בביצה ולהתפיח עוד חצי שעה להכניס לתנור שחומם מראש 180 מעלות ל40 דקות או עד שישחים..להגיש עם רסק עגבניות סחוג וביצה קשה😋.


1

לשים בקערת מיקסר קמח מנופה.


2

וכף שמרים ולערבב עם כף..להוסיף את שאר המצרכים..עם המים לשים 2 כוסות ואחכ להמשיך בשלישית ואם יש צורך את הרביעית לערבל 10 דקות עד לבצק רך..לכסות ולהתפיח שעה לאחר מכן להוריד נפח ולהתפיח עוד חצי שעה לאחר מכן לקחת לקמח משטח עבודה וליצור 12 כדורים למרוח אותם במעט מחמאה( להמיס כף מחמאה ) לכסות עם מגבת ולהתפיח חצי שעה..ואז כל כדור לפתוח..הבצק רך.אז לפתוח כמה שאפשר( אם יקרע לא נורא בגילגול לא רואים)..למרוח כפית מחמאה ולגלגל לנחש וללפף לשבלול ולהניח על גבי נייר אפייה בתבנית ככה לעשות עם שאר הכדורים למרוח בביצה ולהתפיח עוד חצי שעה להכניס לתנור שחומם מראש 180 מעלות ל40 דקות או עד שישחים..להגיש עם רסק עגבניות סחוג וביצה קשה😋.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד