אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מוריה ❤

467
צפיות

עוגיות שושנים עם מרנג❤️🔥

המתכון של
עוגיות שושנים עם מרנג❤️🔥

נעלמתי קצת ימים עמוסים ולא תמיד יש לי זמן לכתוב את אופן ההכנה , אז עכשיו הגיע הזמן.

לקבלת הספר של מוריה ❤ במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • לבצק עוגיות
  • 3 כוסות קמח לבן
  • 3 חלמונים ביצה L
  • 1/3 כוס שמן קנולה
  • 1/4 כוס סוכר לבן
  • 1 שקית אבקת אפייה
  • 1 כוס מים פושרים
  • 4 חלבוני ביצה L
  • 2 שקיות סוכר וניל
  • 1 שקית אינסטנט פודינג וניל
  • 1 כף תמצית וניל
  • *מי שאוהב מתוק יותר יכול להוסיף 1/4 כוס סוכר לבן
  • שימוש בכוסות 240 מ"ל
  • למרנג
אופן ההכנה
  • 0

    בקערה רחבה/במעבד מזון להוסיף את כל המצרכים ולערבב היטב עד שאין גושים, מציינת לפני שהבצק הוא דביק ואין מימה לחשוש. נעביר לשולחן העבודה נקמח היטב ונעבד את הבצק עד שהוא כבר עטוף בשכבה דקה של קמח, נעטוף בנייר נצמד ונכניס למקרר לשעה. לממהרים ניתן להכניס למקפיא עד שהבצק מתייצב, ואפשר לעבוד איתו. .


  • 1

    הכנת המרנג: להוסיף לקערת המיקסר את כל המצרכים הנדרשים להקציף היטב עד שמגיעים לתערובת תפוחה ולבנה, לאחר שהבצק התייצב לחלק לשני חלקים נקמח את הבצק ונרדד בנייר אפייה עד שהבצק מעט דק למרוח מהמרנג לחתוך למספר חלקים ולהתחיל לגלגל עד שנוצר גליל קטן. .


  • 2

    להכניס לתנור שחומם מראש על 180° מעלות עד שהעוגיות מוכנות , ושהחלק התחתון זהוב. אני הוצאתי אותן רכות היו בערך 20 ד'ק בתנור לא רציתי שהעוגיות יהיו קשות, שימו לב שכל תנור הוא שונה. .


0

בקערה רחבה/במעבד מזון להוסיף את כל המצרכים ולערבב היטב עד שאין גושים, מציינת לפני שהבצק הוא דביק ואין מימה לחשוש. נעביר לשולחן העבודה נקמח היטב ונעבד את הבצק עד שהוא כבר עטוף בשכבה דקה של קמח, נעטוף בנייר נצמד ונכניס למקרר לשעה. לממהרים ניתן להכניס למקפיא עד שהבצק מתייצב, ואפשר לעבוד איתו. .


1

הכנת המרנג: להוסיף לקערת המיקסר את כל המצרכים הנדרשים להקציף היטב עד שמגיעים לתערובת תפוחה ולבנה, לאחר שהבצק התייצב לחלק לשני חלקים נקמח את הבצק ונרדד בנייר אפייה עד שהבצק מעט דק למרוח מהמרנג לחתוך למספר חלקים ולהתחיל לגלגל עד שנוצר גליל קטן. .


2

להכניס לתנור שחומם מראש על 180° מעלות עד שהעוגיות מוכנות , ושהחלק התחתון זהוב. אני הוצאתי אותן רכות היו בערך 20 ד'ק בתנור לא רציתי שהעוגיות יהיו קשות, שימו לב שכל תנור הוא שונה. .


אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד