הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
ממיסים בסיר מחמאה או חמאה או שמן.
מוסיפים את הבצל ומטגנים קלות ואז מוסיפים את העגבניות והקישואים וממשיכים לטגן עוד 2-3 נוספות. .
מוסיפים רסק עגבניות, תבלינים וממשיכים לאדות תוך כדי ערבוב עוד 2 דקות נוספות..
מוסיפים את האורז, עדשים ומערבבים היטב כדקה .
מוסיפים מים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה עד שהמים יגיעו לגובה האורז (ממליצה בשלב זה לטעום ולשפר טעמים).
מורידים את הלהבה ללהבה נמוכה מכסים את הסיר במכסה ומבשלים 25 דקות, מכבים את הלהבה וממתינים 5 דקות, פותחים את הסיר ומערבבים בעדינות בעזרת מזלג עד לפיזור אחיד, מגישים חם ונהנים. .
טיפים ... .
בכל מתכוני האורז אני משתמשת בכוס מדידה אוניברסלי או בכוס חד פעמית לשתייה חמה למדידת הכמויות גם של האורז וגם של המים ככה בטוח האורז יוצא אחד אחד .
אפשר להגיש בלווי ביצת עין או יוגורט, אפשר לשים דלעת במקום קישואים .
זהו חברות וחברים רוצו למטבח להכין .
בתיאבון! אז ... כנסו למטבח וספרו איך היה .
