הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמההכנת עוגת השוקולד ...
בקערה המיקסר שמים את הביצים, סוכר, סוכר וניל ומקפיצים בעזרת בלון הקצפה עד לתערובת תפוחה ובהירה..
מוסיפים שמנת צמחית או שמנת מתוקה וטורפים עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים קקאו, שוקולית, אבקת נס קפה וטורפים עד לקבלת תערובת אחידה. .
מוסיפים את פתיתי הקוקוס, קמח וממשיכים לטרוף עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה..
יוצקים לתבנית את תערובת העוגה, דופקים על השיש 2 דפיקות קטנות.
מחממים תנור אפייה ל-160 מעלות טורבו, מכניסים את העוגה למרכז התנור ואופים 25-30 דקות, מוציאים את העוגה מהתנור ומקררים היטב עד לשלב מריחת מלית הקוקוס..
הכנת מלית הקוקוס ...
בקערה או בסיר מחממים במיקרוגל או על הכיריים את השמנת ומוציאים..
מוסיפים את הסוכר, מחמאה או נטורינה או חמאה ומערבבים עד שהכל נמס..
מוסיפים את הקוקוס, תמצית וניל ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה .
כשהעוגה קרה יוצקים מעליה את מלית הקוקוס בשכבה אחידה, מפזרים סוכריות שוקולד, מקררים לטמפרטורה החדר ומכניסים למקרר להתייצבות.
זה חברות וחברים, חייבת לשתף עשיתי את העוגה כבר כמה פעמים גם ב"פסח" וגם בגרסה "ללא גלוטן" עוגה מושלמת, מנצחת!!! תהנו..
בתיאבון! אז ... כנסו למטבח וספרו איך היה. .