הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מחממים תנור אפייה ל-170 מעלות .
משמנים את תבנית האפייה בשמן מעט ומפזרים סוכר בתחתית ובדפנות התבנית, מנערים מעודפי הסוכר.
הכנת התפוחים - חותכים את התפוחים לקוביות קטנות (אפשר עם הקליפה) או לגרד אותם במגרדת על הצד הגס שמים בקערה, מוסיפים את הקינמון, סוכר ומיץ הלימון ומערבבים היטב ושמים בצד.
הכנת תערובת העוגה - בקערה גדולה מקציפים את הביצים עם קורט המלח, סוכר, סוכר וניל בעזרת מטרפה ידנית 2-3 דקות עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה, מוסיפים את השמן, תמצית וניל, ציפורן טחון וממשיכים לטרוף היטב .
מוסיפים את הקמח התופח או הקמח הרגיל + אבקת האפייה ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה .
מוסיפים את התפוחים לתערובת העוגה ובתנועות קיפול בעזרת מרית מערבבים עד שמקבלת תערובת אחידה .
מפזרים כאמור רק אם רוצים את האגוזים מעל, יוצקים את תערובת העוגה לתבנית האפייה, דופקים על השיש 2 דפיקות קטנות להוצאת האוויר, מכניסים לתנור ואופים 45-55 דקות, עד שהבית מתמלא ניחוח נהדר וקיסם שננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.
ממליצה לקרר היטב את העוגה לפני שמחלצים את העוגה מהתבנית לכלי הגשה.
אפשר לפזר מעליה אבקת סוכר.
כדאי לדעת ש....
לא צריך לקלף את התפוחים, אפשר להקפיא את העוגה, אפשר להכין במיקסר את העוגה.
זהו מוכן! כדאי נסו, כל אחד יכול להצליח, גם המתקשים באפייה, מבטיחה לכם שכל פעם שתאפו את העוגה תקבלו מחיאות כפיים, נו... אז למה אתם מחכים....
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .
