אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

35,817
צפיות

עוגת תפוזגזר בחושה עם אינסטנט פודינג וניל של סבתא לאה

המתכון של
עוגת תפוזגזר בחושה עם אינסטנט פודינג וניל של סבתא לאה

עוגה טעימה בטירוף, עסיסית שאי אפשר להפסיק ליישר, פינוק לכל המישפוחה, מתכון קל ומהיר 10 דקות עבודה ולתנור, כל אחד יכול

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • להצלחת העוגה יש להשתמש בכוסות ובכפות אוניברסליות.
  • תבנית עגולה 24-26 או 2 תבניות אינגליש קייק.
  • המרכיבים הדרושים לקערת היבשים
  • כוס וחצי קמח רגיל מנופה + שקית אבקת אפייה או כוס וחצי קמח תופח מנופה.
  • 1 חבילת אינסטנט פודינג וניל.
  • 1/2 כוס קוקוס.
  • המרכיבים הדרושים לקערת הרטובים
  • 4 ביצים L או 3 ביצים XL
  • 1 כוס סוכר (אוהבים פחות מתוק שימו 3/4 כוס סוכר).
  • 1 כוס שמן.
  • גרדת מתפוז אחד מגוררת דק.
  • גרדת מלימון אחד מגוררת דק.
  • 1 כוס מיץ תפוזים סחוט טרי - בבקשה השתמשו במיץ תפוזים טרי לא ממשקה ממותק.
  • 2 גזרים קלופים, שטופים מגוררים דק.
  • לסירופ
  • 1/4 כוס מים חמים.
  • 1/4 כוס מיץ תפוזים סחוט.
  • 2 כפות סוכר.
  • לקישוט העוגה/עוגות
  • קוקוס או אבקת סוכר.
אופן ההכנה
  • 1

    קערה ראשונה - קערת הרטובים: להקציף את הביצים השלמות עם הסוכר במערבל או בעזרת מטרפה ידנית כמה דקות עד לקבלת קצף בהיר ותפוח.


  • 2

    תוך כדי ההקצפה להוסיף את השמן ולהמשיך להקציף לעוד 2 דקות נוספות.


  • 3

    מוסיפים את גרדת התפוז, גרדת הלימון, מיץ התפוזים והגזר המגורר וממשיכים להקציף לעוד 2 דקות נוספות.


  • 4

    קערה שנייה - קערת היבשים: לערבב את הקמח, חבילת האינסטנט פודינג וניל והקוקוס.


  • 5

    לערבב את קערת היבשים לתוך קערת הרטובים בשלבים ובתנועות קיפול עד לקבלת תערובת חלקה.


  • 6

    מחממים תנור אפייה ל-170 מעלות ומשמנים תבנית עגולה או 2 תבניות אינגליש קייק .


  • 7

    יוצקים לתוך התבנית/תבניות האפייה את התערובת ואופים 40-50 דקות או עד שהעוגה יבשה וקפיצית למגע (ממליצה לבדוק בעזרת קיסם).


  • 8

    הכנת הסירופ: לערבב בקערה קטנה את המים החמים, מיץ התפוזים וסוכר עד להמסת הסוכר, להרטיב את העוגה / עוגות שהן עדיין חמות. .


  • 9

    ממליצה לחורר בעזרת קיסם את העוגה, כדי לסייע לסירופ לחדור בקלות לתוך העוגה/עוגות.


  • 10

    זה הרגע לעיטור העוגה, פזרו קוקוס או אבקת סוכר, כל אחד מה שהוא אוהב .


  • 11

    העוגה/עוגות ניתנות להקפאה .


  • 12

    בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


1

קערה ראשונה - קערת הרטובים: להקציף את הביצים השלמות עם הסוכר במערבל או בעזרת מטרפה ידנית כמה דקות עד לקבלת קצף בהיר ותפוח.


2

תוך כדי ההקצפה להוסיף את השמן ולהמשיך להקציף לעוד 2 דקות נוספות.


3

מוסיפים את גרדת התפוז, גרדת הלימון, מיץ התפוזים והגזר המגורר וממשיכים להקציף לעוד 2 דקות נוספות.


4

קערה שנייה - קערת היבשים: לערבב את הקמח, חבילת האינסטנט פודינג וניל והקוקוס.


5

לערבב את קערת היבשים לתוך קערת הרטובים בשלבים ובתנועות קיפול עד לקבלת תערובת חלקה.


6

מחממים תנור אפייה ל-170 מעלות ומשמנים תבנית עגולה או 2 תבניות אינגליש קייק .


7

יוצקים לתוך התבנית/תבניות האפייה את התערובת ואופים 40-50 דקות או עד שהעוגה יבשה וקפיצית למגע (ממליצה לבדוק בעזרת קיסם).


8

הכנת הסירופ: לערבב בקערה קטנה את המים החמים, מיץ התפוזים וסוכר עד להמסת הסוכר, להרטיב את העוגה / עוגות שהן עדיין חמות. .


9

ממליצה לחורר בעזרת קיסם את העוגה, כדי לסייע לסירופ לחדור בקלות לתוך העוגה/עוגות.


10

זה הרגע לעיטור העוגה, פזרו קוקוס או אבקת סוכר, כל אחד מה שהוא אוהב .


11

העוגה/עוגות ניתנות להקפאה .


12

בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


העוגה נאפתה גם בתבניות אינגליש קייק
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד