אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

7,205
צפיות

עוגת אחד אחד מנצחת של סבתא לאה

המתכון של
עוגת אחד אחד מנצחת של סבתא לאה

עוגת סולת, קוקוס ותפוזים עם ארומה... רכה, קלה להכנה, לערבב ולתנור - 5 דקות עבודה ויש לכם את זה.

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • להצלחת העוגה יש להשתמש בכוסות וכפות אוניברסליות.
  • תבנית עגולה 24-26 או 2 תבניות אינגליש קייק
  • 1 כוס קמח תופח מנופה או 1 כוס קמח מנופה + שקית אבקת אפייה.
  • 1 כוס סולת.
  • 1 כוס קוקוס.
  • 1 כוס סוכר.
  • 1 שקית סוכר וניל.
  • חופן אגוזים קצוצים (אפשר לוותר).
  • חופן צימוקים (אפשר לוותר).
  • 1 כוס שמן
  • 1 כוס מיץ תפוזים סחוט טרי.
  • גרדת תפוז מגוררת דק או גרדת לימון מגוררת דק.
  • 5 ביצים.
  • סירופ
  • 1/2 כוס מיץ תפוזים סחוט טרי.
  • 1/2 כוס מים.
  • 1/2 כוס סוכר.
  • 1/2 כפית תמצית וניל.
  • לקישוט קוקוס, אבקת סוכר.
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור ל- 180 מעלות.


  • 2

    הכנת העוגה - בקערה גדולה יש לשים את כל החומרים היבשים + האגוזים + צימוקים ולערבב ידנית .


  • 3

    לתוך קערת היבשים להוסיף את השמן, מיץ התפוזים, גרדת תפוז או גרדת לימון, ביצים, ולערבב היטב בעזרת מטרפה ידנית עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.


  • 4

    יוצקים את תערובת העוגה לתבנית או מחלקים את תערובת לשתי תבניות ויוצקים לתוך תבניות אינגליש קייק.


  • 5

    מכניסים לתנור ואופים כ-50 דקות בתבנית עגולה או כ-35 דקות בתבניות אינגליש קייק עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא נקי .


  • 6

    הכנת הסירופ - בזמן שהעוגה בתנור מרתיחים בסיר את מרכיבי הסירופ ונותנים לסירופ להתקרר במקצת .


  • 7

    כשעוגה יוצאת מהתנור, שופכים עליה את הסירופ .


  • 8

    ממליצה כשהעוגה יוצאת מהתנור לחורר בעזרת קיסם את העוגה, לשפוך מעליה את הסירופ כדי לסייע לה לספוג את רוטב הסירופ .


  • 9

    זה הרגע לעיטור העוגה, פזרו קוקוס או אבקת סוכר, כל אחד מה שהוא אוהב .


  • 10

    בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


1

מחממים תנור ל- 180 מעלות.


2

הכנת העוגה - בקערה גדולה יש לשים את כל החומרים היבשים + האגוזים + צימוקים ולערבב ידנית .


3

לתוך קערת היבשים להוסיף את השמן, מיץ התפוזים, גרדת תפוז או גרדת לימון, ביצים, ולערבב היטב בעזרת מטרפה ידנית עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.


4

יוצקים את תערובת העוגה לתבנית או מחלקים את תערובת לשתי תבניות ויוצקים לתוך תבניות אינגליש קייק.


5

מכניסים לתנור ואופים כ-50 דקות בתבנית עגולה או כ-35 דקות בתבניות אינגליש קייק עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא נקי .


6

הכנת הסירופ - בזמן שהעוגה בתנור מרתיחים בסיר את מרכיבי הסירופ ונותנים לסירופ להתקרר במקצת .


7

כשעוגה יוצאת מהתנור, שופכים עליה את הסירופ .


8

ממליצה כשהעוגה יוצאת מהתנור לחורר בעזרת קיסם את העוגה, לשפוך מעליה את הסירופ כדי לסייע לה לספוג את רוטב הסירופ .


9

זה הרגע לעיטור העוגה, פזרו קוקוס או אבקת סוכר, כל אחד מה שהוא אוהב .


10

בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד