אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

2,393
צפיות

פתיתים אפויים קוסקוס 3 צבעים אחד אחד של סבתא לאה

המתכון של
פתיתים אפויים קוסקוס 3 צבעים אחד אחד של סבתא לאה

ללק ת'אצבעות פתיתים אחד אחד הכי טעימים!

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסטה
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • להצלחת הפתיתים נדרש סיר טפלון עם מכסה, כוס חד פעמית לשתייה.
  • 1 בצל גדול קצוץ לקוביות קטנות.
  • 1/3 כוס שמן קנולה / שמן זית (מה שאוהבים).
  • 1 שקית פתיתים קוסקוס 3 צבעים (500 גרם).
  • 1 כף אבקת מרק עוף פרווה ללא מונוסודיום גלוטמט (אפשר להחליף בכף מלח).
  • חצי כפית מלח.
  • חצי כפית כורכום.
  • חצי כפית פלפל שחור.
  • 3 כוסות מים רותחים.
אופן ההכנה
  • 1

    לחמם את השמן בסיר, להוסיף את הבצל ולטגן עד להזהבה קלה.


  • 2

    להוסיף את הפתיתים, תבלינים ולערבב היטב ולטגן 3-4 דקות עד שהפתיתים עטופים היטב בשמן.


  • 3

    להוסיף את המים הרותחים, לערבב היטב להוריד ללהבה נמוכה, לסגור את הסיר חלקית עם המכסה ולבשל כ-10 דקות עד שהמים מתאדים והפתיתים מוכנים לאכילה.


  • 4

    לאחר 10 דקות לסגור להבה לערבב / להפריד בעדינות את הפתיתים ולהניח בצד לעוד 10 דקות מנוחה ולהגיש.


  • 5

    טיפים להצלחת הפתיתים:.


  • 6

    חשוב מאוד לטגן / לעטוף את הפתיתים בשמן לפני הכנסת המים הרותחים.


  • 7

    לאחר המון ניסיונות כדי לקבל פתיתים לא דביקים אחד אחד, יש לשים 3 כוסות מים רותחים בכל אריזה של פתיתים (אורז, קוסקוס וכו') ולא כמו שכתוב באריזה, המים צריכים להיות בגובה הפתיתים.


  • 8

    יש להתשמש בכוס חד פעמית לשתייה חמה למים הרותחים.


  • 9

    זהו מוכן! ממליצה בחום, תוספת מושלמת וטעימה בכלום עבודה .


  • 10

    בתיאבון. אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


1

לחמם את השמן בסיר, להוסיף את הבצל ולטגן עד להזהבה קלה.


2

להוסיף את הפתיתים, תבלינים ולערבב היטב ולטגן 3-4 דקות עד שהפתיתים עטופים היטב בשמן.


3

להוסיף את המים הרותחים, לערבב היטב להוריד ללהבה נמוכה, לסגור את הסיר חלקית עם המכסה ולבשל כ-10 דקות עד שהמים מתאדים והפתיתים מוכנים לאכילה.


4

לאחר 10 דקות לסגור להבה לערבב / להפריד בעדינות את הפתיתים ולהניח בצד לעוד 10 דקות מנוחה ולהגיש.


5

טיפים להצלחת הפתיתים:.


6

חשוב מאוד לטגן / לעטוף את הפתיתים בשמן לפני הכנסת המים הרותחים.


7

לאחר המון ניסיונות כדי לקבל פתיתים לא דביקים אחד אחד, יש לשים 3 כוסות מים רותחים בכל אריזה של פתיתים (אורז, קוסקוס וכו') ולא כמו שכתוב באריזה, המים צריכים להיות בגובה הפתיתים.


8

יש להתשמש בכוס חד פעמית לשתייה חמה למים הרותחים.


9

זהו מוכן! ממליצה בחום, תוספת מושלמת וטעימה בכלום עבודה .


10

בתיאבון. אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד