אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית אלישע

11,041
צפיות

סלט חצילים ופלפלים

המתכון של
סלט חצילים ופלפלים

סלט טעים ומרשים

לקבלת הספר של דורית אלישע במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חציל גדול
  • פלפל אדום גדול
  • פלפל ירוק חריף
  • 2 שיני שום
  • 3 כפות שמן
  • חופן כוסברה
  • 1 לימון
  • מלח גס
  • מלח
אופן ההכנה
  • 0

    לקלף את החציל לפסים לפרוס עובי 1 ס"מ להניח על מסנן עם מלח גס כשעה לשטוף וליבש עם נייר ניגוב לטגן עם 3 כפות שמן לצבע זהוב להניח על נייר סופג ולחתוך לקוביות לטגן את הפלפל האדום והחריף להשיל קליפה ולחתוך לקוביות להוסיף שום כתוש מלח ולימון לקצוץ כוסברה ולהוסיף.


0

לקלף את החציל לפסים לפרוס עובי 1 ס"מ להניח על מסנן עם מלח גס כשעה לשטוף וליבש עם נייר ניגוב לטגן עם 3 כפות שמן לצבע זהוב להניח על נייר סופג ולחתוך לקוביות לטגן את הפלפל האדום והחריף להשיל קליפה ולחתוך לקוביות להוסיף שום כתוש מלח ולימון לקצוץ כוסברה ולהוסיף.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד