ספר המתכונים של שני כהן
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
3 בטטות - קלופות, חתוכות לקוביות
-
3 גזרים - קלופים, חתוכים לקוביות
-
-
-
חתיכת דלעת - ללא קליפה, חתוכה לקוביות
-
גבעול סלרי עם העלים - שטוף וקצוץ דק
-
-
-
חתיכה קטנה ג'ינג'ר טרי - מקולף וקצוץ
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
מטגנים בצל עד הזהבה .
-
1
מוסיפים את החמאה ואת הסלרי ומערבבים -אש נמוכה 2 דקות.
-
2
מוסיפים את כל הירקות והתבלינים ומערבבים לטיגון קליל.
-
3
מוסיפים מים רותחים עד גובה הירקות .
-
4
מבשלים כ20 דקות עד שהירקות רכים .
-
5
בעזרת מוט בלנדר טוחנים הכל .
-
6
מוסיפים את השמנת המתוקה ומערבבים .
-
7
הצעת הגשה:.
-
8
למזוג לקערה אישית ולשים פירורי גבינה צהובה ועלי פטרוזיליה במרכז..
-
9
בתאבון 🔥🔥.
0
מטגנים בצל עד הזהבה .
1
מוסיפים את החמאה ואת הסלרי ומערבבים -אש נמוכה 2 דקות.
2
מוסיפים את כל הירקות והתבלינים ומערבבים לטיגון קליל.
3
מוסיפים מים רותחים עד גובה הירקות .
4
מבשלים כ20 דקות עד שהירקות רכים .
5
בעזרת מוט בלנדר טוחנים הכל .
6
מוסיפים את השמנת המתוקה ומערבבים .
7
הצעת הגשה:.
8
למזוג לקערה אישית ולשים פירורי גבינה צהובה ועלי פטרוזיליה במרכז..
9
בתאבון 🔥🔥.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
