הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מבשלים בסיר את התפוא והגזר, אחרי שרכים - נותנים להם להתקרר.
קוצצים בצל דק דק (אם במיקסר אז בלי המיץ).
משרים בסבון ושוטפים את הפטרוזיליה. קוצצים אותה דק דק, עם כמה שפחות גבעולים.
קוצצים את הגזר דק.
מרסקים את התפוא (לא לפירה, חתיכות קטנות.
מכניסים הכל לקערה עם הביצים והתבלינים, מערבבים טוב.
מחממים שמן על הגז בסיר טפלון שיכול להכנס לתנור (הסיר לא גבוה מידי ולא נמוך מידי).
אחרי שהשמן חם, שופכים לסיר את התערובת- 3 דקות על אש בינונית ועוד 10 דקות על אש קטנה.
כשהסיר פתוח, מעבירים לתנור (עדיף טורבו) 170 מעלות עד שרואים שהאמצע למעלה מתקשה ומשחים- כחצי שעה...
מוציאים את הסיר מהתנור, מניחים עליו מגש ישר והופכים את הסיר על המגש..
בתיאבון 🌹.
