הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
כתוב ספרי על המתכון: קשה לספר..צריך לטעום 🔥
לקבלת הספר של שני כהן במייל לחצי כאן
לטגן בצל וכשמזהיב- לטגן פטריות.
להוסיף את התבלינים ולערבב היטב (אש נמוכה, שלא ישרפו).
לעשות לאסאדו סגירה- לטגן אותו מכל צדדיו, עד שמשנה צבע.
להוסיף מים עד גובה התבשיל ולהביא לרתיחה (אש גבוהה).
להוסיף את הערמונים, את המלח, את הסילאן והרסק עגבניות.
לערבב ולבשל עם מכסה על אש נמוכה מינימום 3 שעות.
אם חסר מים, תוך כדי להוסיף.. עד שהבשר רך כמו חמאה....
בתאבון 🌹.
