ספר המתכונים של אורטל עמוס
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
-
-
-
10 שיני שום קלופות, לא חתוכות
-
-
תבלינים: שליש כוס שמן קנולה ומספר כפות שמן זית, כף כמון, כף כורכום, שתי כפות פפריקה, כף וחצי רסק עגבניות, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כוס מים פושרים
אופן ההכנה
-
0
ממליחים את הדגים בלימון ומלח לחצי שעה, או במלח גס לעשר דקות. שוטפים היטב..
-
1
בקערה מערבבים את כל התבלינים למעט המים.
-
2
לקערה מכניסים את כל הירקות שיהיו עטופים ברוטב. מוסיפים גם את הדגים ודואגים שיקבלו תיבול של הרוטב..
-
3
שופכים לתבנית גדולה, עדיף לשים את הדגים מתחת לירקות אך לא חובה .
-
4
שופכים את כוס המים לתבנית .
-
5
מכניסים לתנור שחומם על 190 ל-45 דקות לערך עד שהדג מוכן והירקות רכים.
0
ממליחים את הדגים בלימון ומלח לחצי שעה, או במלח גס לעשר דקות. שוטפים היטב..
1
בקערה מערבבים את כל התבלינים למעט המים.
2
לקערה מכניסים את כל הירקות שיהיו עטופים ברוטב. מוסיפים גם את הדגים ודואגים שיקבלו תיבול של הרוטב..
3
שופכים לתבנית גדולה, עדיף לשים את הדגים מתחת לירקות אך לא חובה .
4
שופכים את כוס המים לתבנית .
5
מכניסים לתנור שחומם על 190 ל-45 דקות לערך עד שהדג מוכן והירקות רכים.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
