ספר המתכונים של אליה קלמנוביץ
- קטגוריהלחמים
- מספר מנות8 מנות
- זמן הכנה7 דקות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- קטגוריה: לחמים
- זמן הכנה: 7 דקות
- כשרות: כשר חלבי
- מספר מנות: 8 מנות
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
טוסט איטלקי
-
1 כף תוספות לפיצה (תירס, זיתים, פטריות ועוד)
-
1 כפית עגבניות מיובשות (רצוי)
-
1 כף רסק עגבניות או ממרח עגבניות מיובשות
-
1 יחידה גבינה מעושנת (ניתן להשיג במשקל במעדניות בסופר)
-
-
כריך בלקני
-
2 יחידות חציל קלוי פרוס לרצועות
-
4 יחידות עגבניות שרי חתוכות
-
-
-
-
כריך יווני
-
2\1 יחידה בצל סגול חתוך לטבעות
-
-
-
1 חופן זיתי קלמטה ללא גלעינים
-
-
כריך ישראלי
-
-
-
1 יחידה עגבניה חתוכות לפרוסות
-
-
-
סנדוויץ אבוקדו
-
-
1 יחידה גמבות חתוכות לקוביות
-
-
-
-
קוראסון צרפתי מלוח
-
-
-
1 יחידה קוראסון חמאה גדול
-
קוראסון צרפתי מתוק
-
-
-
1 יחידה קוראסון חמאה גדול
-
תוספות אפשריות לגבינות למריחה
-
1 יחידה פלפלים קלויים חתוכים לרצועות
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
מתכון לגוואקמולי (כריך אבוקדו)- מקלפים את האבוקדו ומוציאים את הגרעין. מכניסים לבלנדר מוט יחד עם חצי בצל, כפית מיץ לימון, כפית מיונז ומלח פלפל. מערבבים בעזרת הבלנדר מוט למרקם שרוצים (אני למשל אוהבת חלק). לתערובת המוכנה מוסיפים את הגמבות החתוכות מראש ואפילו אפשר עגבניות שרי , וזהו הגאווקמולי מוכן ! עכשיו נותר למרוח בתוך הכריך או לנשנש כמטבל לירקות טריים .
-
2
מתכון לחציל קלוי- חותכים חציל למעין "סירות" גדולות (החציל מתקבץ באפייה) ומטבלים בשמן זית, מלח, פלפל. אופים בחום 180 מעלות עד שהחציל משחים מעט (המראה הצלוי) והוא רך. .
-
3
בתאבון :).
1
מתכון לגוואקמולי (כריך אבוקדו)- מקלפים את האבוקדו ומוציאים את הגרעין. מכניסים לבלנדר מוט יחד עם חצי בצל, כפית מיץ לימון, כפית מיונז ומלח פלפל. מערבבים בעזרת הבלנדר מוט למרקם שרוצים (אני למשל אוהבת חלק). לתערובת המוכנה מוסיפים את הגמבות החתוכות מראש ואפילו אפשר עגבניות שרי , וזהו הגאווקמולי מוכן ! עכשיו נותר למרוח בתוך הכריך או לנשנש כמטבל לירקות טריים .
2
מתכון לחציל קלוי- חותכים חציל למעין "סירות" גדולות (החציל מתקבץ באפייה) ומטבלים בשמן זית, מלח, פלפל. אופים בחום 180 מעלות עד שהחציל משחים מעט (המראה הצלוי) והוא רך. .
3
בתאבון :).
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
