הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מרק מחמם ומלא בטוב
לקבלת הספר של אורטל עמוס במייל לחצי כאן
חותכים הבצל לקוביות קטנות ומטגנים במספר כפות שמן זית, לכמה דקות עד להזהבה קלה.
חותכים קטן את הסלרי ומוסיפים לסיר.
חותכים הגזר, הבטטה והדלעת לקוביות קטנות, כשהבצל מזהיב מכניסים פנימה את הירקות..
שופכים פנימה את רסק העגבניות (בערך שלוש כפות גדושות).
מערבבים כדקה ומכסים את המרק במים רותחים, כשלושה ליטר..
מתבלים במלח או אבקת מרק, כורכום, פפריקה..
מביאים לרתיחה ומבשלים על אש בינונית כחצי שעה..
מוסיפים פסטה ומבשלים עוד עשרים דקות. אם נראה שחסר מים, מוסיפים..
טועמים ומתקנים תיבול..
בהצלחה ובתאבון💓.
