אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמוס

195
צפיות

מרק מניסטרונה

המתכון של
מרק מניסטרונה

מרק מחמם ומלא בטוב

לקבלת הספר של אורטל עמוס במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 2 בצלים בינוניים/גדולים
  • מספר גבעולי סלרי
  • 3 גזרים גדולים
  • 1 בטטה בינונית
  • קוביית דלעת
  • כוס וחצי שעועית לבנה מושרית
  • כוס עדשים ירוקות
  • 1.5 קופסה קטנה רסק עגבניות
  • שליש חבילת פסטה
אופן ההכנה
  • 0

    חותכים הבצל לקוביות קטנות ומטגנים במספר כפות שמן זית, לכמה דקות עד להזהבה קלה.


  • 1

    חותכים קטן את הסלרי ומוסיפים לסיר.


  • 2

    חותכים הגזר, הבטטה והדלעת לקוביות קטנות, כשהבצל מזהיב מכניסים פנימה את הירקות..


  • 3

    שופכים פנימה את רסק העגבניות (בערך שלוש כפות גדושות).


  • 4

    מערבבים כדקה ומכסים את המרק במים רותחים, כשלושה ליטר..


  • 5

    מתבלים במלח או אבקת מרק, כורכום, פפריקה..


  • 6

    מביאים לרתיחה ומבשלים על אש בינונית כחצי שעה..


  • 7

    מוסיפים פסטה ומבשלים עוד עשרים דקות. אם נראה שחסר מים, מוסיפים..


  • 8

    טועמים ומתקנים תיבול..


  • 9

    בהצלחה ובתאבון💓.


0

חותכים הבצל לקוביות קטנות ומטגנים במספר כפות שמן זית, לכמה דקות עד להזהבה קלה.


1

חותכים קטן את הסלרי ומוסיפים לסיר.


2

חותכים הגזר, הבטטה והדלעת לקוביות קטנות, כשהבצל מזהיב מכניסים פנימה את הירקות..


3

שופכים פנימה את רסק העגבניות (בערך שלוש כפות גדושות).


4

מערבבים כדקה ומכסים את המרק במים רותחים, כשלושה ליטר..


5

מתבלים במלח או אבקת מרק, כורכום, פפריקה..


6

מביאים לרתיחה ומבשלים על אש בינונית כחצי שעה..


7

מוסיפים פסטה ומבשלים עוד עשרים דקות. אם נראה שחסר מים, מוסיפים..


8

טועמים ומתקנים תיבול..


9

בהצלחה ובתאבון💓.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד