אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמוס

135
צפיות

פסטה בולונז

המתכון של
פסטה בולונז

פשוט וקל

לקבלת הספר של אורטל עמוס במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסטה
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 חבילת פסטה מכל סוג
  • 700 גרם בשר טחון
  • 1 בצל גדול או 2 בינוניים קצוצים
  • 2 גבעולי סלרי קצוצים
  • 4 שיני שום כתושות
  • 1 קופסה קטנה רסק עגבניות
  • כף פפריקה
  • חצי כפית לפל שחור
  • כפית מלח
  • חצי כפית בהרט
אופן ההכנה
  • 0

    מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן, מעבירים למסננת ושוטפים היטב במים למנוע הידבקויות של הפסטה.


  • 1

    במקביל מטגנים בצל עד הזהבה, מוסיפים את הסלרי וממשיכים לטגן 3 דקות, מוסיפים לדקה נוספת השום. .


  • 2

    מוסיפים רסק עגבניות, מלח, פלפל, פפריקה, מערבבים, מוסיפים את הבשר הטחון ואת הבהרט. מערבבים עם מזלג עד שהבשר משנה את צבעו. .


  • 3

    מוסיפים כוס/כוס וחצי מים ומבשלים כרבע שעה עד התאדות חלק מהנוזלים. מכבים את הכיריים. .


  • 4

    מוסיפים את הפסטה לסיר ומערבבים היטב. .


0

מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן, מעבירים למסננת ושוטפים היטב במים למנוע הידבקויות של הפסטה.


1

במקביל מטגנים בצל עד הזהבה, מוסיפים את הסלרי וממשיכים לטגן 3 דקות, מוסיפים לדקה נוספת השום. .


2

מוסיפים רסק עגבניות, מלח, פלפל, פפריקה, מערבבים, מוסיפים את הבשר הטחון ואת הבהרט. מערבבים עם מזלג עד שהבשר משנה את צבעו. .


3

מוסיפים כוס/כוס וחצי מים ומבשלים כרבע שעה עד התאדות חלק מהנוזלים. מכבים את הכיריים. .


4

מוסיפים את הפסטה לסיר ומערבבים היטב. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד