אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לילך טייב

1,017
צפיות

מרק קרם עדשים אפונה וירקות

המתכון של
מרק קרם עדשים אפונה וירקות

קררררר... קרררר.... אצלינו בירושלים. לכן החלטתי להכין מרק טעים ומיוחד זה בהשראתה של גיסתי היקרה, באמת מרק מיוחד והטעם... גן עדן! שווה לכם לנסות.

לקבלת הספר של לילך טייב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • מספר מנות10 מנות
  • זמן הכנה15 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • קטגוריה: מרקים
  • זמן הכנה: 15 דקות
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 10 מנות
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 4 יחידות תפוחי אדמה בינוניים
  • 1/2 1 כוסות עדשים כתומות
  • 3 יחידות קישואים
  • 2 יחידות בצלים גדולים
  • 2-3 יחידות גבעולי סלרי כולל העלים
  • 4-5 יחידות גזרים בינוניים
  • 1/2 1 כוסות אפונה יבשה
  • 1/4 כוס שמן קנולה
  • כ-1/2 1 ליטרים מים
  • 2 כפות אבקת מרק עוף
  • 1 כף מלח
  • 1 כפית פלפל שחור
  • 1/4 כף קארי
אופן ההכנה
  • 1

    את האפונה היבשה משרים במים חמים כשעתיים. קולפים, שותפים וחותכים את כל הירקות. את הסלארי קוצצים. שמים הכל יחד בסיר עם המים, מערבבים ומבשלים עד להתרככות כל הירקות. מעבירים למעבד מזון וטוחנים הכל יחד. (למי שאין מעבד מזון יכול לטחון גם בבלנד רגיל או ידני)..


  • 2

    להעשרת הטעם ניתן להוסיף שמנת לבישול חלבית/פרווה ולערבב. ניתן להוסיף גם גבינה צהובה מגוררת ו/או גבינת צ'דר מגוררת - זה עושה את זה עוד יותר משובח. תהנו וחורף בריא לכולם!! לילך..


1

את האפונה היבשה משרים במים חמים כשעתיים. קולפים, שותפים וחותכים את כל הירקות. את הסלארי קוצצים. שמים הכל יחד בסיר עם המים, מערבבים ומבשלים עד להתרככות כל הירקות. מעבירים למעבד מזון וטוחנים הכל יחד. (למי שאין מעבד מזון יכול לטחון גם בבלנד רגיל או ידני)..


2

להעשרת הטעם ניתן להוסיף שמנת לבישול חלבית/פרווה ולערבב. ניתן להוסיף גם גבינה צהובה מגוררת ו/או גבינת צ'דר מגוררת - זה עושה את זה עוד יותר משובח. תהנו וחורף בריא לכולם!! לילך..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד