אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Yana Aminov

155
צפיות

אורז אדום פיקנטי

המתכון של
אורז אדום פיקנטי

מושלם!

לקבלת הספר של Yana Aminov במייל לחצי כאן

  • קטגוריהאורז
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • **כוס אוניברסלית 250 מל או כוס חד"פ שתייה חמה**
  • 2 כוסות אורז בסמטי (לא שטוף)
  • 3 עגבניות מגורדות
  • 1 בצל בינוני קצוץ דק
  • 2 כפות גדושות רסק עגבניות (אני משתמשת ברכב מרוכז 28-30)
  • 2 וחצי כוסות מים רותחים
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • 2 כפות גדושות פפריקה מתוקה
  • כפית צ'ילי גרוס
  • 4 כפות שמן
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר רחב לטגן בסיר את הבצל עד לשקיפות.


  • 2

    להוסיף את העגבניות ולהמשיך לטגן עוד כ2 דקות תוך כדי ערבוב.


  • 3

    להוסיף את הפפריקה המתוקה ולטגן עוד דקה.


  • 4

    להוסיף את האורז ולערבב היטב.


  • 5

    להוסיף את המים הרותחים, שאר התבלינים ורסק עגבניות.


  • 6

    להביא לרתיחה ולהעביר את הסיר לגז נמוך ל20-25 דקות.


  • 7

    לכבות את הגז ולאחר כ5 דקות לפתוח את המכסה ולערבב עם מזלג.


1

בסיר רחב לטגן בסיר את הבצל עד לשקיפות.


2

להוסיף את העגבניות ולהמשיך לטגן עוד כ2 דקות תוך כדי ערבוב.


3

להוסיף את הפפריקה המתוקה ולטגן עוד דקה.


4

להוסיף את האורז ולערבב היטב.


5

להוסיף את המים הרותחים, שאר התבלינים ורסק עגבניות.


6

להביא לרתיחה ולהעביר את הסיר לגז נמוך ל20-25 דקות.


7

לכבות את הגז ולאחר כ5 דקות לפתוח את המכסה ולערבב עם מזלג.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד