ספר המתכונים של Yana Aminov
- קטגוריהאורז
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
**כוס אוניברסלית 250 מל או כוס חד"פ שתייה חמה**
-
2 כוסות אורז בסמטי (לא שטוף)
-
-
-
2 כפות גדושות רסק עגבניות (אני משתמשת ברכב מרוכז 28-30)
-
-
-
2 כפות גדושות פפריקה מתוקה
-
-
אופן ההכנה
-
1
בסיר רחב לטגן בסיר את הבצל עד לשקיפות.
-
2
להוסיף את העגבניות ולהמשיך לטגן עוד כ2 דקות תוך כדי ערבוב.
-
3
להוסיף את הפפריקה המתוקה ולטגן עוד דקה.
-
4
להוסיף את האורז ולערבב היטב.
-
5
להוסיף את המים הרותחים, שאר התבלינים ורסק עגבניות.
-
6
להביא לרתיחה ולהעביר את הסיר לגז נמוך ל20-25 דקות.
-
7
לכבות את הגז ולאחר כ5 דקות לפתוח את המכסה ולערבב עם מזלג.
1
בסיר רחב לטגן בסיר את הבצל עד לשקיפות.
2
להוסיף את העגבניות ולהמשיך לטגן עוד כ2 דקות תוך כדי ערבוב.
3
להוסיף את הפפריקה המתוקה ולטגן עוד דקה.
4
להוסיף את האורז ולערבב היטב.
5
להוסיף את המים הרותחים, שאר התבלינים ורסק עגבניות.
6
להביא לרתיחה ולהעביר את הסיר לגז נמוך ל20-25 דקות.
7
לכבות את הגז ולאחר כ5 דקות לפתוח את המכסה ולערבב עם מזלג.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
