הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
![תפוחים מבושלים בסוכר [ריבת תפוחים]](/images/Uploads/RecipeImages/7884632292022.jpg)
תפוחים טעימים מאוד לראש השנה
לקבלת הספר של מלי מלי במייל לחצי כאן
לקלף את התפוחים ולחתוך לקוביות בינוניות או לפלחים דקים.
לשים בסיר מתאים את הסוכר ומיץ לימון ולבשל על אש בינונית יחד כמה דקות עד שהסוכר נמס.
להוסיף את התפוחים ולהרתיח, להמשיך לבשל על אש לא גבוהה כעשרים דקות, או עד שהתפוחים מוכנים והנוזל בצבע עינברי. התפוחים מגירים נוזלים.
כשתי דקות לפני סיום הבישול להוסיף קורט קינמון וקורט ציפורן ולערבב בעדינות, לבשל עוד כשתי דקות.
אם יש הרבה נוזלים אפשר להרים את עוצמת הלהבה ולבשל על עוצמה גבוהה כדקה, אמור להישאר מעט נוזלים, התפוחים מיתקררים והנוזלים ניספגים מעט.
לקרר, להעביר לכלי מתאים ולאחסן במקרר.
