הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
קרדיט למתכון של רבקה טוטיאשוילי
לקבלת הספר של מירי גולני במייל לחצי כאן
תבנית אפייה עגולה בקוטר 20 או פאי מלבנית.
במעבד מזון מערבלים את כל חומרי הבצק פרט לביצה.
לאחר שהחמאה התפזרה היטב בתערובת הפירורית מוסיפים את הביצה ומעבדים לבצק.
1/4 מהבצק מכניסים לשקית ושמים במקפיא .
משטחים 3/4 מהבצק בתבנית ודוקרים עם קיסם שיניים כדי שלא יתנפח.
אופים את הבצק כ-20 דקות עד הזהבה קלה.
מורחים ריבה ומפזרים פירות יער או אוכמניות קפואים.
על פומפיה גסה מגרדים מעל הריבה את הבצק שהיה במקפיא.
אופים ב- 180 מעלות 20 דק' .
לפזר אבקת סוכר לאחר שהעוגה התקררה.
להכין את העוגה מינימום שעה לפני ההגשה.
