אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של עינת חנניה

1,339
צפיות

עוגת גבינה אפויה עם קרם תות

המתכון של
עוגת גבינה אפויה עם קרם תות

הקטנטנים יעפו עליה.. מאוד טעימה ויפה :)

לקבלת הספר של עינת חנניה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • מרכיבים לעוגה
  • 4 כפות גדושות קרונפלור
  • כוס וחצי סוכר
  • 5 ביצים (מופרדות)
  • 750 גרם גבינה לבנה
  • יחידה אחת שמנת חמוצה או יוגורט
  • 1 סוכר וניל
  • מרכיבים לציפוי
  • 2 יחידות אינסטנט פודינג תות
  • 500 מיל שמנת מתוקה
  • כוס חלב קר (בכוס חד פעמית)
אופן ההכנה
  • 1

    ההכנה.


  • 2

    **להקציף..חלבונים עד שהם נהיות קצף לבן להוסיף בהדרגה את הסוכר עד לקבלת קצפת יציבה אך לא קשה!!.


  • 3

    **בקערה נפרדת(אפשר ידני או אם מיקסר) לערבב חלמונים עם גבינות וסוכר וניל והקונפלור לבלילה חלקה לקחת שתי כפות מהקצפת ולערבב עם הבלילה..


  • 4

    למזג את הקצפת עם הבלילה תוך כדי קיפול בעדינות לא לשבור את המרקם של הקצפת!!!.


  • 5

    משמנים תבנית(איזה שרוצים 26 או מלבנית או סיר גחנון 24\26) ,שמים את הבלילה ,שמים את התבנית עם העוגה בתוך תבנית מים בתבנית אפיה המקורי של התנור.


  • 6

    להכניס לתנור שחומם מראש 200 מעלות ל20 דקות ואז להנמיך ל-160 מעלות.למשך שעה ,לכבות את התנור ולהשאיר את העוגה בתוך התנור ..עד שהתנור מתקרר ,לא להוציא את העוגה מהתבנית עד לצינון מלא!.


  • 7

    יוצאת גבוהה וצבע משגע בחלק העליון..


  • 8

    להכנת הקרם, להקציף יחד לקצפת יציבה ולמרוח על העוגה שהיא קרה..


  • 9

    תהנו😋עינת חנניה.


1

ההכנה.


2

**להקציף..חלבונים עד שהם נהיות קצף לבן להוסיף בהדרגה את הסוכר עד לקבלת קצפת יציבה אך לא קשה!!.


3

**בקערה נפרדת(אפשר ידני או אם מיקסר) לערבב חלמונים עם גבינות וסוכר וניל והקונפלור לבלילה חלקה לקחת שתי כפות מהקצפת ולערבב עם הבלילה..


4

למזג את הקצפת עם הבלילה תוך כדי קיפול בעדינות לא לשבור את המרקם של הקצפת!!!.


5

משמנים תבנית(איזה שרוצים 26 או מלבנית או סיר גחנון 24\26) ,שמים את הבלילה ,שמים את התבנית עם העוגה בתוך תבנית מים בתבנית אפיה המקורי של התנור.


6

להכניס לתנור שחומם מראש 200 מעלות ל20 דקות ואז להנמיך ל-160 מעלות.למשך שעה ,לכבות את התנור ולהשאיר את העוגה בתוך התנור ..עד שהתנור מתקרר ,לא להוציא את העוגה מהתבנית עד לצינון מלא!.


7

יוצאת גבוהה וצבע משגע בחלק העליון..


8

להכנת הקרם, להקציף יחד לקצפת יציבה ולמרוח על העוגה שהיא קרה..


9

תהנו😋עינת חנניה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד