אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של חיה 💗

43
צפיות

ביצי דגים ברוטב מרוקאי חריף אש🔥

המתכון של
ביצי דגים ברוטב מרוקאי חריף אש🔥

ביצי דגים ברוטב מרוקאי חריף אששש🔥 בגדול זה הרוטב של הדגים שלי , ניתן לשלב באותו סיר דג ,וביצי דג ביחד למי שאוהב.

לקבלת הספר של חיה 💗 במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • ביצי דגים זכר/נקבה-גרגירים מפורר
  • פלפל שושקה חתוך ונקי לחצאים
  • שיני שום 8/9 שלמים ושטופים
  • פלפל צילי יבש 2 יח
  • פולים קפואים/חומוס קפוא
  • פלפל ירוק חריף 2 יח חתוך לחצאים נקי ושטוף
  • 2 כפות פפריקה
  • כף מרק עוף
  • כף שטוחה מלח
  • פלפל שחור רבע כפית
  • כף צילי גרוס
  • כוסברה חבילה שלמה קצוצה
  • שמן לפחות 3 סיבובי שמן
אופן ההכנה
  • 0

    נתחיל בטיפול בביצי הדגים .


  • 1

    אם מדובר בזכר לשטוף טוב ולנקות ולשים בקערת מים בצד..


  • 2

    אם מדובר בנקבה בגרגירים יש לנקות טוב מקשקשים שחבויים בפנים ולשים בקערה, להוסיף כוסברה קצוצה 2 שיני שום קצוץ פלפל אחד קצוץ ותבלינים מעט פפריקה מעט פלפל שחור מעט מלח..


  • 3

    לשים בתוך שקית קוקי ולשלוק בתוך סיר עם מים רותחים עד שנהיה רול-גוש ארוך והצבע משתנה ללבן..


  • 4

    להוציא לקרר ולפרוס לפרוסות..


  • 5

    נעבור לרוטב..


  • 6

    בסיר רחב נשים את כל הירקות למעט הכוסברה , נוסיף תבלינים ושמן ונטגן קלות במשך כמה דקות על אש בינונית לריכוך הירקות ופתיחת התבלינים..


  • 7

    נוסיף מים עד אמצע הסיר, נמשיך לבשל עוד 20 דקות תוך כדי ערבוב מידי פעם עד שמסמיך טיפה, נוסיף את החתיכות ביצים זכר או נקבה או שניהם יחד .נוסיף כוסברה , ונבשל עוד 20 דקות על אש בינונית נמוכה , תוך ערבוב מידי פעם עד שמוכן..


  • 8

    בתיאבון😋.


0

נתחיל בטיפול בביצי הדגים .


1

אם מדובר בזכר לשטוף טוב ולנקות ולשים בקערת מים בצד..


2

אם מדובר בנקבה בגרגירים יש לנקות טוב מקשקשים שחבויים בפנים ולשים בקערה, להוסיף כוסברה קצוצה 2 שיני שום קצוץ פלפל אחד קצוץ ותבלינים מעט פפריקה מעט פלפל שחור מעט מלח..


3

לשים בתוך שקית קוקי ולשלוק בתוך סיר עם מים רותחים עד שנהיה רול-גוש ארוך והצבע משתנה ללבן..


4

להוציא לקרר ולפרוס לפרוסות..


5

נעבור לרוטב..


6

בסיר רחב נשים את כל הירקות למעט הכוסברה , נוסיף תבלינים ושמן ונטגן קלות במשך כמה דקות על אש בינונית לריכוך הירקות ופתיחת התבלינים..


7

נוסיף מים עד אמצע הסיר, נמשיך לבשל עוד 20 דקות תוך כדי ערבוב מידי פעם עד שמסמיך טיפה, נוסיף את החתיכות ביצים זכר או נקבה או שניהם יחד .נוסיף כוסברה , ונבשל עוד 20 דקות על אש בינונית נמוכה , תוך ערבוב מידי פעם עד שמוכן..


8

בתיאבון😋.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד