הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
ביצי דגים ברוטב מרוקאי חריף אששש🔥 בגדול זה הרוטב של הדגים שלי , ניתן לשלב באותו סיר דג ,וביצי דג ביחד למי שאוהב.
לקבלת הספר של לורן חיה 💗 במייל לחצי כאן
נתחיל בטיפול בביצי הדגים .
אם מדובר בזכר לשטוף טוב ולנקות ולשים בקערת מים בצד..
אם מדובר בנקבה בגרגירים יש לנקות טוב מקשקשים שחבויים בפנים ולשים בקערה, להוסיף כוסברה קצוצה 2 שיני שום קצוץ פלפל אחד קצוץ ותבלינים מעט פפריקה מעט פלפל שחור מעט מלח..
לשים בתוך שקית קוקי ולשלוק בתוך סיר עם מים רותחים עד שנהיה רול-גוש ארוך והצבע משתנה ללבן..
להוציא לקרר ולפרוס לפרוסות..
נעבור לרוטב..
בסיר רחב נשים את כל הירקות למעט הכוסברה , נוסיף תבלינים ושמן ונטגן קלות במשך כמה דקות על אש בינונית לריכוך הירקות ופתיחת התבלינים..
נוסיף מים עד אמצע הסיר, נמשיך לבשל עוד 20 דקות תוך כדי ערבוב מידי פעם עד שמסמיך טיפה, נוסיף את החתיכות ביצים זכר או נקבה או שניהם יחד .נוסיף כוסברה , ונבשל עוד 20 דקות על אש בינונית נמוכה , תוך ערבוב מידי פעם עד שמוכן..
בתיאבון😋.
