הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהקוסקוס זה החייםםם🤩
לקבלת הספר של לורן חיה 💗 במייל לחצי כאן
נתחיל בניפוי הסולת לתוך ה"כברה".
קערה גדולה רחבה מנירוסטה.
נוסיף כף מלח ונערבב.
נוסיף חצי כוס שמן תוך כדי עירבוב עד לקבלת תערובת חולית.
נוסיף בהדרגה את כוס המים ונמתין כמה דקות..
נעביר במסננת בשלוש נגלות את הקוסקוס .
ונעביר ישירות לסיר קוסקוס עם מים רותחים שכבר הוכן מראש על הגז, לכסות במגבת נקייה ולתת לו שעה וחצי על הגז..
לאחר שעה וחצי לשפוך את הקוסקוס לתוך הכברה, לערבב עם כף מחוררת ולקרר מעט..
לשפוך בהדרגה ותוך כדי עירבוב מתמיד עם הידיים 3 כוסות בזו אחר זו , ממש לטפטף בהדרגה מים ולפורר תוך כדי את הקוסקוס..
מי שרוצה קוסקוס צהוב זה השלב שבו.
ניתן להוסיף מעט כורכום ולערבב .להעביר שוב במסננת בשלוש נגלות ולהניח בסיר המחורר של הקוסקוס..
למלא מחדש מים בסיר להרתיח ולהניח את הקוסקוס לסיבוב נוסף של שעה..
לאחר שעה שוב להוציא לפורר בידיים, לקרר ולאכול. אפשרי לקרר ולתת עוד חצי שעה לא חובה!.
בהצלחה!.