ספר המתכונים של זהר מנדל
- קטגוריהראשונות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
מומלץ להכפיל כמויות כי אחרי שמעבירים במסננת, יוצאת כמות קטנה
אופן ההכנה
-
0
שמים בסיר את החמאה, חלב ושמנת מתוקה ומביאים לרתיחה..
-
1
מוסיפים קופסת תירס מסוננת, מתבלים בקורט מלח וממשיכים לבשל כ-20 דקות על אש נמוכה, יש לערבב מדי פעם..
-
2
טוחנים את הכל ביחד עם בלנדר מוט ומעבירים דרך מסננת ובתיאבון.
-
3
הצעת הגשה:.
-
4
לקצוץ 3-4 פטריות לפרוסות, לטגן קלות בחצי כף שמן, מתבלים במלח ופלפל ושופכים על הפולנטה ומגרדים מעל פרמז'ן.
0
שמים בסיר את החמאה, חלב ושמנת מתוקה ומביאים לרתיחה..
1
מוסיפים קופסת תירס מסוננת, מתבלים בקורט מלח וממשיכים לבשל כ-20 דקות על אש נמוכה, יש לערבב מדי פעם..
2
טוחנים את הכל ביחד עם בלנדר מוט ומעבירים דרך מסננת ובתיאבון.
3
הצעת הגשה:.
4
לקצוץ 3-4 פטריות לפרוסות, לטגן קלות בחצי כף שמן, מתבלים במלח ופלפל ושופכים על הפולנטה ומגרדים מעל פרמז'ן.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
