הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
שושני שמרים ממולאים גבינה ,הבצק עשיר חמאה מושלם🥐😋
לקבלת הספר של רבקה הרשקוביץ במייל לחצי כאן
מערבבים את כל מרכיבי הבצק במעבד מזון לשים עד לקבלת בצק חלק ורך.
מתפיחים עד הכפלת הנפח.
פותחים את הבצק לריבוע דק ומורחים שכבת גבינה .
בגלגלת פיצה עושים פסים .
מגלגלים לשושנים .
מורחים ביצה ומכניסים לתנור 180 מעלות עד להזהבה.
ביציאה מהתנור מברישים מעל בסירופ סוכר שעושים על האש(חצי כוס סוכר ורבע כוס מים מבאים לרתיחה).
חשוב מאוד לציין: לרדד את הבצק דק בשביל שהמילוי יהיה מורגש טוב, ניתן ומומלץ לחלק את הבצק ל 2 וכך יתקבלו שושנים קטנות יותר, ולשים מילוי שכבה עבה ולגלגל בזהירות..
