הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
עוגת כוסמין מייפל ואגוזים טעימה ורכה בטרוף ללא סוכר 100% בריאות 🍯🥧☕
לקבלת הספר של רבקה הרשקוביץ במייל לחצי כאן
להפריד חלבונים וחלמונים.
להקציף את החלבונים לקרם עדיין ויציב (לא קשה).
בקערה נפרדת להוסיף על החלמונים, את כל שאר המצרכים מלבד חצי כוס אגוזים .
לשפוך חצי מתערבת החלבונים ולקפל בעדינות כל פעם עם כוס קמח .
עד שמתקבלת בלילה סמיכה ויפה.
להעביר לתבנית משומנת .
ולשפוך בצורה שווה את האגוזים הטחונים מלמעצה.
להכניס לתנור 175 מעלות בערך 45 דק או עד שקיסם יוצא פירורי יבש.
מיד שיוצא להבריש מעל האגוזים מייפל בנדיבות .
בהצלחה.
טיפ:לשמירת גובה העוגה ושלא תיפול ברגע שהעוגה יוצאת מהתנור לזרוק אותה בערך מגובה 10 סמ לשיש היא תשמור על הגבוה 😊.
