אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלי מלי

607
צפיות

סלט חצילים עם אריסה וזיתים

המתכון של
סלט חצילים עם אריסה וזיתים

סלט פיקנטי וטעים, קל להכנה

לקבלת הספר של מלי מלי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 חציל גדול
  • 3 שיני שום כתושות
  • מעט מלח
  • כשלוש כפיות אריסה פיקנטית
  • טבעות זיתים
  • מיץ לימון
  • כוסברה קצוצה
אופן ההכנה
  • 0

    אפשר לקלף את החציל כמו זברה ואפשר להשאיר עם הקליפה, לחתוך לעיגולים וכל עיגול לשתיים או לארבע.


  • 1

    לשים במסננת עם צלחת מתחת ולהמליח, להשאיר כמה שעות.


  • 2

    לשטוף ולייבש היטב.


  • 3

    לטגן בשמן עד להזהבה ולהניח על נייר סופג.


  • 4

    לשים בקערה אריסה, מעט מלח, מיץ לימון לפי הטעם, כוסברה קצוצה וטבעות זיתים, לערבב מעט .


  • 5

    להוסיף את החצילים המטוגנים ולערבב בעדינות עד שהכל יצופה, להעביר לקופסה ולשמור בקרור.


0

אפשר לקלף את החציל כמו זברה ואפשר להשאיר עם הקליפה, לחתוך לעיגולים וכל עיגול לשתיים או לארבע.


1

לשים במסננת עם צלחת מתחת ולהמליח, להשאיר כמה שעות.


2

לשטוף ולייבש היטב.


3

לטגן בשמן עד להזהבה ולהניח על נייר סופג.


4

לשים בקערה אריסה, מעט מלח, מיץ לימון לפי הטעם, כוסברה קצוצה וטבעות זיתים, לערבב מעט .


5

להוסיף את החצילים המטוגנים ולערבב בעדינות עד שהכל יצופה, להעביר לקופסה ולשמור בקרור.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד