אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמוס

61
צפיות

פטריות ובצל מטוגנים - תוספת לשדרוג החומוס

המתכון של
פטריות ובצל מטוגנים - תוספת לשדרוג החומוס

כמו במסעדות (:

לקבלת הספר של אורטל עמוס במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 2 בצלים גדולים
  • 2 חבילות פטריות שמפיניון טריות
  • מלח
  • פלפל שחור
  • כמון
  • כורכום
אופן ההכנה
  • 0

    לפרוס הבצלים לחצאי פרוסות.


  • 1

    במחבת לטגן עד הזהבה .


  • 2

    בינתיים לחתוך הפטריות לקוביות גדולות יחסית.


  • 3

    לאחר שהבצלים זהובים, להכניס הפטריות למספר דקות..


  • 4

    לתבל במלח, פלפל, כמון וכורכום לפי הטעם.


  • 5

    לערבב על אש בינונית כדקה ואז לשפוך כוס וחצי מים רותחים.


  • 6

    להמשיך הבישול עד התאדות המים וצמצום הנוזלים.


  • 7

    מומלץ להגיש חם על החומוס.


0

לפרוס הבצלים לחצאי פרוסות.


1

במחבת לטגן עד הזהבה .


2

בינתיים לחתוך הפטריות לקוביות גדולות יחסית.


3

לאחר שהבצלים זהובים, להכניס הפטריות למספר דקות..


4

לתבל במלח, פלפל, כמון וכורכום לפי הטעם.


5

לערבב על אש בינונית כדקה ואז לשפוך כוס וחצי מים רותחים.


6

להמשיך הבישול עד התאדות המים וצמצום הנוזלים.


7

מומלץ להגיש חם על החומוס.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד