אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון
בחסות:#

ספר המתכונים של קרן חביב

631
צפיות

פטריות ממולאות

המתכון של
פטריות ממולאות

כשעסיסיות וקריספיות נפגשים

לקבלת הספר של קרן חביב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • פטריות ממולאות גבינות ועשבי תיבול
  • 2 חבילות פטריות טריות שמפיניון או פורטובלו
  • בהגשה
  • לפזר פירורי גבינה צהובה ורבע כוס אגוזי מלך טחונים גס .
  • למילוי
  • 1/2 כוס גבינת פרמז'ן
  • 1/2 כוס פירורי גבינה צהובה
  • כוס פירורי לחם
  • 2 כפיות שום כתוש
  • 2 קוביות עשבי תיבול
  • 2 קוביות פטרוזיליה
  • 2 קוביות כוסברה
  • 3/4 כוס אגוזי מלך טחונים גס (רבע כוס לפזר בהגשה)
  • כפית אגוז מוסקט
  • כוס שמן זית
  • מלח ופלפל
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור ל190 מע'..


  • 2

    מורחים את הפטריות בשמן זית מבפנים ומבחוץ  (מסירים את רגלי הפטריות) ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפיה..


  • 3

    מערבבים את כל מרכיבי המילוי וממלאים את הפטריות עד שתיווצר גבעה..


  • 4

    אופים כ20 דקות. .


  • 5

    כשיוצא מהתנור לפזר מעל פתיתי גבינה צהובה ואגוזים טחונים גס.


1

מחממים תנור ל190 מע'..


2

מורחים את הפטריות בשמן זית מבפנים ומבחוץ  (מסירים את רגלי הפטריות) ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפיה..


3

מערבבים את כל מרכיבי המילוי וממלאים את הפטריות עד שתיווצר גבעה..


4

אופים כ20 דקות. .


5

כשיוצא מהתנור לפזר מעל פתיתי גבינה צהובה ואגוזים טחונים גס.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד