אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יובל דור

144
צפיות

מאפינס ‏קראמבל ונוטלה מושחת

המתכון של
מאפינס ‏קראמבל ונוטלה מושחת

מאפינס מפוצץ בנוטלה מושחת ביותר 🤤 מתכון קליל שלא תפסיקו לקבל מחמאות

לקבלת הספר של יובל דור במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לקראמבל
  • 70 גרם חמאה קרה
  • 3/4 כוס סוכר
  • 3/4 כוס קמח
  • למאפינס וניל
  • 4 ביצים
  • 1/4 כוס סוכר
  • 1/4 כוס סוכר חום כהה
  • 2 שקיות סוכר וניל
  • כפית וחצי אבקת אפיה
  • 3/4 כוס חלב מרוכז (חצי פחית)
  • 1 כוס שמן
  • 1+1/2 כוסות קמח
  • לקישוט
  • 100 גרם שוקולד חלב קצוץ
  • למילוי
  • 300 גרם ממרח נוטלה
אופן ההכנה
  • 1

    נתחיל בהכנת הקראמבל- במעבד מזון נניח חמאה קרה חתוכה לקוביות, קמח, סוכר ונפעיל בפולסים עד לקבלת תערובת פירורית, (ניתן לעשות ידנית).


  • 2

    למאפינס- בקערה גדולה נניח ביצים, סוכרים, אבקת אפיה, חלב מרוכז ושמן ובעזרת מטרפה נטרוף הכל לתערובת חלקה, לבסוף נוסיף את הקמח ונטרוף עד שהוא נטמע בתערובת.


  • 3

    בתבנית מאפינס מסדרים מנג׳טים.


  • 4

    בעזרת כף/ כף גלידה קפיצית מוזגים כ3/4 מגובה המנג׳ט .


  • 5

    מניחים מעל מעט שוקולד חלב קצוץ ומכסים עם תערובת הקראמבל שהכנו.


  • 6

    מכניסים לאפיה לתנור שחומם מראש 170 מעלות ואופים במשך 20-25 דקות או עד שמכניסים קיסם ויוצא עם פירורים לחים.


  • 7

    לאחר המאפיה נותנים להם מעט להצטנן בחוץ .


  • 8

    מכינים שקית זילוף עם ממרח הנוטלה ומזלפים פנימה בכל מאפינס.


1

נתחיל בהכנת הקראמבל- במעבד מזון נניח חמאה קרה חתוכה לקוביות, קמח, סוכר ונפעיל בפולסים עד לקבלת תערובת פירורית, (ניתן לעשות ידנית).


2

למאפינס- בקערה גדולה נניח ביצים, סוכרים, אבקת אפיה, חלב מרוכז ושמן ובעזרת מטרפה נטרוף הכל לתערובת חלקה, לבסוף נוסיף את הקמח ונטרוף עד שהוא נטמע בתערובת.


3

בתבנית מאפינס מסדרים מנג׳טים.


4

בעזרת כף/ כף גלידה קפיצית מוזגים כ3/4 מגובה המנג׳ט .


5

מניחים מעל מעט שוקולד חלב קצוץ ומכסים עם תערובת הקראמבל שהכנו.


6

מכניסים לאפיה לתנור שחומם מראש 170 מעלות ואופים במשך 20-25 דקות או עד שמכניסים קיסם ויוצא עם פירורים לחים.


7

לאחר המאפיה נותנים להם מעט להצטנן בחוץ .


8

מכינים שקית זילוף עם ממרח הנוטלה ומזלפים פנימה בכל מאפינס.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד