אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלי מלי

131
צפיות

לחמניות שום רכות

המתכון של
לחמניות שום רכות

מאותו בצק של החלות מכינה גם לחמניות שום, אווריריות ורכות מאוד

לקבלת הספר של מלי מלי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 ק"ג קמח, מנופה
  • 1 כף מלח
  • 4 כפות סוכר
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 1/4 כוס שמן
  • כמעט 3 כוסות מים פושרים, לפי ספיגה
  • לציפוי למרוח מה שאוהבים, אני עירבבתי קצת פחות מ 3/4 כוס שמן זית יחד עם זעתר, אורגנו ו 5 שיני שום- טחנתי במוט בלנדר
  • ביצה טרופה
אופן ההכנה
  • 0

    לערבב בקערה עם הקמח את החומרים היבשים ולערבב אחרי כל הוספה .


  • 1

    ליצור גומה ולהוסיף שמן.


  • 2

    להוסיף מים פושרים לפי ספיגה וללוש לבצק רך ואחיד.


  • 3

    להתפיח עד הכפלת הנפח.


  • 4

    לקחת חתיכת בצק ממש קטנה, לגלגל לצורת נחש ולעשות קשר.


  • 5

    לשים בתבנית צמודים ולמרוח ביצה.


  • 6

    לאפות בתנור שחומם מראש ל 190 מעלות עד להזהבה קלה, להוציא את התבנית, למרוח מן הציפוי ולהחזיר שוב לאפיה להשלמת האפיה עד שזהוב יותר ומוכן.


  • 7

    למרוח שוב מהציפוי אחרי האפיה.


0

לערבב בקערה עם הקמח את החומרים היבשים ולערבב אחרי כל הוספה .


1

ליצור גומה ולהוסיף שמן.


2

להוסיף מים פושרים לפי ספיגה וללוש לבצק רך ואחיד.


3

להתפיח עד הכפלת הנפח.


4

לקחת חתיכת בצק ממש קטנה, לגלגל לצורת נחש ולעשות קשר.


5

לשים בתבנית צמודים ולמרוח ביצה.


6

לאפות בתנור שחומם מראש ל 190 מעלות עד להזהבה קלה, להוציא את התבנית, למרוח מן הציפוי ולהחזיר שוב לאפיה להשלמת האפיה עד שזהוב יותר ומוכן.


7

למרוח שוב מהציפוי אחרי האפיה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד