אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של עינת דגא

18
צפיות

לחמניות רכות

המתכון של

לקבלת הספר של עינת דגא במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 ביצה
  • 3.5 כוסות קמח
  • 1 כף שמרים יבשים
  • 3 כפות סוכר סוכר
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 1.25 כוס מים חמימים
  • 1/3 כוס שמן קנולה או סויה
  • מעל-
  • 1 ביצה טרופה
  • שומשום
אופן ההכנה
  • 1

    ערבבו את השמרים ,מים וסוכר .הניחו לתסיסה 4-5 דקות ..


  • 2

    הוסיפו את הקמח ואבקת האפייה והחלו ללוש ,תוך כדי לישה הוסיפו את השמן ..


  • 3

    כאשר הבצק מתגבש הוסיפו מלח ..


  • 4

    לושו את הבצק 10-8 דקות לפחות..


  • 5

    צרו מהבצק כדור ,קמחו והניחו מכוסה לתפיחה עד הכפלת נפח ..


  • 6

    חתכו את הבצק לחתיכות וצרו צורה .


  • 7

    מרחו את הלחמניות בביצה הברישו שוב בביצה ופזרו שומשום מעל ..


  • 8

    אפו בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-20-25 דקות ..


  • 9

    ברגע שהן יוצאות חמות כסו במגבת עד לקרור.


1

ערבבו את השמרים ,מים וסוכר .הניחו לתסיסה 4-5 דקות ..


2

הוסיפו את הקמח ואבקת האפייה והחלו ללוש ,תוך כדי לישה הוסיפו את השמן ..


3

כאשר הבצק מתגבש הוסיפו מלח ..


4

לושו את הבצק 10-8 דקות לפחות..


5

צרו מהבצק כדור ,קמחו והניחו מכוסה לתפיחה עד הכפלת נפח ..


6

חתכו את הבצק לחתיכות וצרו צורה .


7

מרחו את הלחמניות בביצה הברישו שוב בביצה ופזרו שומשום מעל ..


8

אפו בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-20-25 דקות ..


9

ברגע שהן יוצאות חמות כסו במגבת עד לקרור.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד