הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהלחמניות ממולאות בשר שחייבים להכין
לקבלת הספר של איילת שלמה במייל לחצי כאן
בקערת המיקסר שמים סוכר, שמרים וקמח ומערבבים היטב. מוסיפים את המים ומתחילים ללוש. מוסיפים את השמן בהדרגה וכשמתגבש בצק מוסיפים את המלח וללוש 10 דקות. להתפיח עד הכפלת נפח..
להכנת המילוי מטגנים בצל עם 2 כפות שמן עד הזהבה ומוסיפים את הבשר הטחון ומערבבים עד שמשנה את צבעו. מוסיפים תבלינים ומבשלים כ10 דקות או עד צמצום הנוזלים. מוסיפים את הצנוברים ומצננים לחלוטין..
יוצרים 20 כדורים שווים מהבצק משטחים דק בעזרת מערוך כל עיגול . מניחים מהמילוי באמצע. סוגרים קצוות ומגלגלים. מניחים בתבנית אפיה על נייר אפיה ואופים בחום 190 כ20 דקות עד הזהבה. כשיוצא מכסים בעזרת מגבת. מגישים עם טחינה וזה טעים בטירוףףף..
בהצלחה ובאהבה איילת❤.