הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מתכון של חלות מנצח. כל שישי ברצף אי אפשר לוותר...
לקבלת הספר של איילת שלמה במייל לחצי כאן
בקערת המיקסר שמים קמח ,שמרים וסוכר ומערבבים היטב. מוסיפים את המים ומתחילים ללוש על מהירות בינונית כדקה, מוסיפים את המלח והשמן וללוש בין 7-10 דקות..
מניחים על השיש וללוש מעט ביד (מי שלשה במיקסר) משמנים מעט את הבצק ומניחים בקערה להתפחה. לאחר 20 דקות ללוש מעט ולהתפיח עד הכפלת הנפח..
לחתוך עם סכין חתיכות רצויות, אין צורך להוריד אוויר מכל הבצק. לרדד כל חתיכה עם מערוך, לגלגל לצורת נחש ולקלוע מה שרוצים..
להניח בתבנית על נייר אפייה . למרוח בביצה מהולה בכף מים, לפזר שומשום רגיל או שחור ולהתפיח כחצי שעה בתבנית לפני האפייה. .
לאפות בחום 180 מעלות עד הזהבה בערך 25 דקות . מוציאים את החלות מהתבנית ,מניחים על מגש ומכסים במגבת. .
נהנים מכל רגע. בהצלחה ובאהבה איילת❤.
