הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לחמניות רכות במילוי טעים במיוחד.
לקבלת הספר של איילת שלמה במייל לחצי כאן
לשים בקערה קמח. שמרים. קורנפלור וסוכר ולערבב היטב. להוסיף את המים והשמן ולהתחיל ללוש . לבסוף להוסיף את המלח ולתת לישה של 8 דקות. להתפיח כשעה או עד הכפלת הנפח..
להכנת המילוי: לטגן בצל יחד עם השמן עד הזהבה. להוסיף את העגבניות ולטגן מעט. להוסיף את הטונה ואת כל התבלינים יחד ולבשל על אש בינונית כ10 דקות לערבב מידי פעם . לצנן היטב. לחלק את הבצק ל15-20 חלקים תלוי בגודל שרוצים ולרדד כל חלק לעיגול. להניח מהמילוי באמצע ולסגור קצוות. לכדרר לכדור ולהניח בתבנית על נייר אפיה כאשר הפתח כלפי מטה עם מרווחים קלים או שאפשר למרוח מהמילוי על חצי עיגול מרודד ולסגור עם החצי השני כמו צורת חצי ירח ולהדק בקצוות. להתפיח כ20 דקות . למרוח ביצה ולפזר שומשום. לאפות בחום 180 כ25 דקות. כשיוצא מהתנור לכסות במגבת..
בהצלחה ובאהבה איילת ❤.
