הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהלחם בשילוב זיתים קצוצים...והריח מושלםםם 😋😋
לקבלת הספר של איילת שלמה במייל לחצי כאן
בקערת המיקסר שמים את הקמחים, השמרים, והסוכר ומערבבים היטב. מוסיפים את המים ומתחילים ללוש כ2 דקות. מוסיפים את המלח וכשמתגמש בצק מוסיפים את השמן וללוש 7 דקות. מוסיפים את הזיתים וללוש עוד 3 דקות..סה"כ לישה של 10 דקות. מעבירים לקערה משומנת מעט ומתפיחים עד הכפלת נפח..
מחלקים את הבצק ל2-3. מרדדים כל חלק ויוצרים צורת נקניק המותאם לתבנית אינגלישקייק רחבה ומניחים על נייר אפיה. מורחים ביצה ומפזרים קמח או שומשום או יוצרים לחמניות קשר... מה שרוצים.. .
מתפיחים חצי שעה נוספת ואופים בתנור מחומם ל190 מעלות כ20 דקות או עד הזהבה...
חשוב לכסות את החלות או הלחמניות בגמר האפיה מצננים ופורסים..
בהצלחה ובאהבה איילת❤.