אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איילת שלמה

159
צפיות

לחם זיתים

המתכון של
לחם זיתים

לחם בשילוב זיתים קצוצים...והריח מושלםםם 😋😋

לקבלת הספר של איילת שלמה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 500 גרם קמח לבן
  • 500 גרם קמח כוסמין מלא 100%
  • 2 כפות שמרים
  • 4 כפות סוכר
  • 2 וחצי כוסות מים פושרים
  • כף מלח
  • חצי כוס שמן
  • חצי קופסת זיתים מגולענים קצוצים או יותר. מה שאוהבים
  • * כוס מדידה חד פעמי חם
אופן ההכנה
  • 0

    בקערת המיקסר שמים את הקמחים, השמרים, והסוכר ומערבבים היטב. מוסיפים את המים ומתחילים ללוש כ2 דקות. מוסיפים את המלח וכשמתגמש בצק מוסיפים את השמן וללוש 7 דקות. מוסיפים את הזיתים וללוש עוד 3 דקות..סה"כ לישה של 10 דקות. מעבירים לקערה משומנת מעט ומתפיחים עד הכפלת נפח..


  • 1

    מחלקים את הבצק ל2-3. מרדדים כל חלק ויוצרים צורת נקניק המותאם לתבנית אינגלישקייק רחבה ומניחים על נייר אפיה. מורחים ביצה ומפזרים קמח או שומשום או יוצרים לחמניות קשר... מה שרוצים.. .


  • 2

    מתפיחים חצי שעה נוספת ואופים בתנור מחומם ל190 מעלות כ20 דקות או עד הזהבה...


  • 3

    חשוב לכסות את החלות או הלחמניות בגמר האפיה מצננים ופורסים..


  • 4

    בהצלחה ובאהבה איילת❤.


0

בקערת המיקסר שמים את הקמחים, השמרים, והסוכר ומערבבים היטב. מוסיפים את המים ומתחילים ללוש כ2 דקות. מוסיפים את המלח וכשמתגמש בצק מוסיפים את השמן וללוש 7 דקות. מוסיפים את הזיתים וללוש עוד 3 דקות..סה"כ לישה של 10 דקות. מעבירים לקערה משומנת מעט ומתפיחים עד הכפלת נפח..


1

מחלקים את הבצק ל2-3. מרדדים כל חלק ויוצרים צורת נקניק המותאם לתבנית אינגלישקייק רחבה ומניחים על נייר אפיה. מורחים ביצה ומפזרים קמח או שומשום או יוצרים לחמניות קשר... מה שרוצים.. .


2

מתפיחים חצי שעה נוספת ואופים בתנור מחומם ל190 מעלות כ20 דקות או עד הזהבה...


3

חשוב לכסות את החלות או הלחמניות בגמר האפיה מצננים ופורסים..


4

בהצלחה ובאהבה איילת❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד