ספר המתכונים של מוריה ❤
- קטגוריהללא גלוטן
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
שימוש בכוסות 240 מ"ל זכוכית שקופה, לא חד"פ קרה.
אופן ההכנה
-
0
בקערה להוסיף את הקקאו והמחמאה להכניס למיקורגל עד שמחמאה מומסת, לערבב היטב עד שנוצר להיות שוקולד. לאחר מכן להוסיף את החלמונים(צהוב) ולהשאיר בצד את החלבונים(לבן), ולהכניס את שאר המצרכים חוץ מהפודינג..
-
1
בקערת מיקסר להקציף את החלבונים כשנוצר קצף להוסיף את הפודינג לתת הקצפה קצרה, להוסיף לקערה השוקולדית בתנועות קיפול. .
-
2
להניח בתבנית עם נייר אפייה שימנתי קודם את הנייר אפייה ורק אז הנחתי את הנייר אפייה, גזרתי אותו שיתאים לתבנית. התבנית שלי הייתה קטנה אז שמתי גם כעוגות אישיות במיני תבנית, שימו לב!! לא למלא עד הסוף את התבנית העוגה עולה מהחום וזה עלול להישפך לכם. להכניס לתנור שחומם מראש על 180° חום עליון-תחחון למשך 25 ד'ק בול. אתם תראו כשאר תפתחו את התנור שהעוגה עלתה מאוד, אך לא לדאוג היא יורדת מאוד מהר. במקרר להניח מגבת/משטח שאפשר להניח בו דברים חמים ולהכניס למקרר לפחות לשעתיים עד שהעוגה יציבה. לאחר מכן ניתן לאכול בכיף, אני הכנתי רוטב שוקולד עם מעט קקאו וסוכר ושמתי מעל זה לא חובה..
0
בקערה להוסיף את הקקאו והמחמאה להכניס למיקורגל עד שמחמאה מומסת, לערבב היטב עד שנוצר להיות שוקולד. לאחר מכן להוסיף את החלמונים(צהוב) ולהשאיר בצד את החלבונים(לבן), ולהכניס את שאר המצרכים חוץ מהפודינג..
1
בקערת מיקסר להקציף את החלבונים כשנוצר קצף להוסיף את הפודינג לתת הקצפה קצרה, להוסיף לקערה השוקולדית בתנועות קיפול. .
2
להניח בתבנית עם נייר אפייה שימנתי קודם את הנייר אפייה ורק אז הנחתי את הנייר אפייה, גזרתי אותו שיתאים לתבנית. התבנית שלי הייתה קטנה אז שמתי גם כעוגות אישיות במיני תבנית, שימו לב!! לא למלא עד הסוף את התבנית העוגה עולה מהחום וזה עלול להישפך לכם. להכניס לתנור שחומם מראש על 180° חום עליון-תחחון למשך 25 ד'ק בול. אתם תראו כשאר תפתחו את התנור שהעוגה עלתה מאוד, אך לא לדאוג היא יורדת מאוד מהר. במקרר להניח מגבת/משטח שאפשר להניח בו דברים חמים ולהכניס למקרר לפחות לשעתיים עד שהעוגה יציבה. לאחר מכן ניתן לאכול בכיף, אני הכנתי רוטב שוקולד עם מעט קקאו וסוכר ושמתי מעל זה לא חובה..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
