הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
עוגת שוקולד מהממת לכל מטרה, קלילה פשוטה, גבוהה רכה וטעימה. מתאימה לכל חגיגה. עוגת שוקולד פרווה עם קרם וניל עשיר וציפוי של סוכריות צבעוניות שהופך אותה לעוגת יום הולדת חגיגית שילדים אוהבים. אפשר להכין אותה גם כעוגת שוקולד פשוטה ללא הקרם והסוכריות. מתכון לעוגת שוקולד ליום הולדת שקל להכין ומתאים למסיבות, לימי הולדת ולכל חגיגה משפחתית.
לקבלת הספר של חגית אלקבץ במייל לחצי כאן
המתכון לעוגת שוקולד, אפשרי כעוגה אחת רגילה, היא יוצאת גבוהה ורכה.
5 ביצים שלמות להקציף עם 1 וחצי כוסות סוכר עד לקבלת קצף לבן ותפוח.
להוסיף 3/4 כוס שמן, כוס ורבע מיץ תפוזים, 2 כפות רום, 3 כוסות קמח תופח, 1 כפית אבקת סודה לשתייה ו־6 כפות שוקולית או 3 כפות קקאו מלאות.
זה הסדר במיקסר, לערבל עד שהכול מתאחד וללא גושים.
לשמן תבנית ולהכניס לתנור על חום של 160–170 מעלות למשך כ־35 דקות.
העוגה מעולה לכל מסיבה.
הכנת הקרם וציפוי הסוכריות - להקציף במיקסר 2 מיכלי קצפת צמחית פרווה, 1 פודינג וניל, חצי כוס מים ו־2 כפות סוכר עד לקבלת קרם יציב.
לחצות את העוגה ל־2, להרטיב עם חצי כוס נס קפה ולמרוח מחצית מהקרם.
עם החצי השני של הקרם נכסה את העוגה מכל הצדדים בשכבה דקה של הקרם.
ניקח סוכריות צבעוניות בכמות נדיבה, כ־400 גרם, ובעזרת כפות הידיים נכסה את כל העוגה בסוכריות צבעוניות.
בהצלחה, חגית ❤.
אוהבות עוגות שוקולד? הנה עוד עוגת שוקולד פרווה קלה וטעימה
