הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
עוגת שוקולד מהממת לכל מטרה, קלילה פשוטה, גבוהה רכה וטעימה.
לקבלת הספר של חגית אלקבץ במייל לחצי כאן
המתכון לעוגת שוקולד (אפשרי כעוגה אחת רגילה, היא יוצאת גבוהה ורכה): 5 ביצים שלמות להקציף עם 1 וחצי כוסות סוכר עד לקבלת קצף לבן ותפוח, להוסיף 3/4 כוס שמן, כוס ורבע מיץ תפוזים, 2 כפות רום, 3 כוסות קמח תופח, 1 כפית אבקת סודה לשתיה, 6 כפות שוקולית,(או 3 כפות קקאו מלאות)...זה הסדר במיקסר....עד שהכל מתאחד וללא גושים.....לשמן תבנית ולתנור על חום 160-170 מעלות כ- 35 דקות....בהצלחה.....חגית....העוגה מעולה לכל מסיבה)).
הכנת הקרם וציפוי הסוכריות: 2 מיכלי קצפת צמחית, פרווה), 1 פודינג וניל, חצי כוס מים, 2 כפות סוכר..להקציף במיקסר עד לקבלת קרם יציב, לחצות את העוגה ל-2, להרטיב עם חצי כוס נס קפה ולמרוח מחצית מהקרם, את החצי השני של הקרם, נכסה את העוגה מכל הצדדים בשכבה דקה של הקרם, ניקח סוכריות צבעוניות בכמות נדיבה(כ- 400 גרם) ובעזרת כפות היידיים נכסה את כל העוגה בסוכריות צבעוניות...בהצלחה, חגית..
