אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שירה דישק

127
צפיות

קוסקוס

המתכון של
קוסקוס

קוסקוס ביתי טעים ורך😍

לקבלת הספר של שירה דישק במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 500 גרם סולת
  • מים לפי הצורך בשלבי ההכנה
  • שמן
  • כף מלח
אופן ההכנה
  • 0

    מניחים את הסולת בקערה רחבה ומערבבים עם כף מלח.


  • 1

    נותנים סיבוב יפה של שמן מערבבים טוב טוב .


  • 2

    ממלאים חצי כוס מים מרטיבים את היד ובעזרת היד הרטובה מערבבים את גרגרי הסולת ככה ממשיכים לאט לאט עד שהכוס מתרוקנת- צריך שיהיה רטוב אבל שהגרגירים לא יגיעו למרקם בוצי.


  • 3

    מעבירים במסננת ואז בסיר אידוי מאדים את הקוסקוס במשך שעה בערך עושים חורים מידי פעם שיצאו האדים.


  • 4

    מסירים מהאש, שופכים.


  • 5

    על הקוסקוס עוד שמן,כמות כפולה של מים מערבבים ומשאירים למנוחה של שעה מכוסה..


  • 6

    אחר כך עוד 45 דק על הסיר, מורידים , מערבבים עם חצי כוס טוב טוב משאירים למנוחה של שעה .


  • 7

    מעבירים במסננת .


  • 8

    תכינו מרק מתאים ותהנו💕אין כמו קוסקוס.


0

מניחים את הסולת בקערה רחבה ומערבבים עם כף מלח.


1

נותנים סיבוב יפה של שמן מערבבים טוב טוב .


2

ממלאים חצי כוס מים מרטיבים את היד ובעזרת היד הרטובה מערבבים את גרגרי הסולת ככה ממשיכים לאט לאט עד שהכוס מתרוקנת- צריך שיהיה רטוב אבל שהגרגירים לא יגיעו למרקם בוצי.


3

מעבירים במסננת ואז בסיר אידוי מאדים את הקוסקוס במשך שעה בערך עושים חורים מידי פעם שיצאו האדים.


4

מסירים מהאש, שופכים.


5

על הקוסקוס עוד שמן,כמות כפולה של מים מערבבים ומשאירים למנוחה של שעה מכוסה..


6

אחר כך עוד 45 דק על הסיר, מורידים , מערבבים עם חצי כוס טוב טוב משאירים למנוחה של שעה .


7

מעבירים במסננת .


8

תכינו מרק מתאים ותהנו💕אין כמו קוסקוס.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד