הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מחממים תנור ל-180 מעלות.
מרסקים בקערה את הבננות במזלג למחית ולשים בצד.
בקערה גדולה שמים את הביצים יחד עם הסוכר ובעזרת מטרפה ידנית מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
מוסיפים את השמן ואת מחית הבננות וממשיכים לטרוף היטב עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
מוסיפים את הקוקוס וממשיכים לטרוף עד לתערובת אחידה.
מוסיפים את הקמח התופח המנופה או הקמח + אבקת אפייה וממשיכים לטרוף את הבלילה עד שהקמח נטמע בתוך הבלילה ולא יותר כדי לקבל עוגה אוורירית ולא עוגה דחוסה.
מוסיפים את קוביות השוקולד וממשיכים לטרוף עוד 2-3 שניות עד שהוא נטמע בתוך הבלילה, כאמור אין לטרוף יותר מידי .
יוצקים את הבלילה לתבניות/תבנית, דופקים 2 דפיקות קטנות על השיש, מכניסים למרכז התנור ואופים כ-30-40 או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא עם פירורים לחים, מקררים לטמפרטורת החדר.
הכנת הציפוי ....
קוצצים את השוקולד לקוביות ומניחים בקערה קטנה, יוצקים את מיכל הקצפת הצמחית, מכניסים למיקרוגל ל-30 שניות, מוציאים מהמיקרוגל מערבבים היטב, מכניסים שוב ל-30 שניות למיקרוגל מוציאים ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת של שוקולד .
מקררים מעט, יוצקים על העוגות/עוגה, מקשטים במה שאוהבים מקררים היטב ומגישים.
שימו לב!!! עדיף לתת לעוגה להתקרר היטב, העוגה יותר יציבה וגם יהיה יותר נוח לפרוס אותה .
זהו מוכן!!! עוגה מאוד מומלצת למי שאוהב את השילוב של בננות שוקולד וקוקוס זוהי העוגה אז תהנו.
בתיאבון! אז ... כנסו למטבח וספרו איך היה.
