אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

6,834
צפיות

סהרוני שקדים ללא גלוטן של סבתא לאה

המתכון של
סהרוני שקדים ללא גלוטן של סבתא לאה

פורים בפתח, קבלו מתכון מנצח לסהרוני שקדים ללא גלוטן, פרווה, מהיר, פשוט להכנה, כל אחד יכול.

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהללא גלוטן
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • להצלחת הסהרונים יש להשתמש בכוסות ובכפות אוניברסליים.
  • נדרש ...
  • 2 תבניות אפייה מרופדת בנייר אפייה.
  • לעוגיות ...
  • 200 גרם נטורינה רכה או 200 גרם מחמאה רכה או 200 גרם חמאה רכה בטמפרטורה החדר, לשיקולכם.
  • קורט מלח.
  • 2 כוסות שקדים טחונים דק (200 גרם).
  • 3/4 כוס קמח תמי רב תכליתי ללא גלוטן מנופה או 3/4 כוס קמח כרגיל ללא גלוטן מנופה (180 גרם), לשיקולכם.
  • 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם).
  • 1 כוס אבקת סוכר(120 גרם).
  • 1 כפית תמצית וניל.
  • גרידה מ-1/2 לימון.
  • 1/4 כוס קורנפלור (60 גרם).
  • 1/4 כוס מים (60 מ"ל).
  • להגשה ...
  • אבקת סוכר בנדיבות.
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור אפייה ל-170 מעלות .


  • 2

    בקערה גדולה שמים את כל מרכיבי העוגיות ולשים בעזרת הידיים היטב עד לקבלת בצק אחיד, מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקרר לשעה.


  • 3

    שימו לב!!! אפשר לשים את כל המרכיבים בקערת המיקסר עם וו גיטרה ולערבל עד לקבלת בצק .


  • 4

    לאחר שעה מוציאים את הבצק למשטח עבודה מקומח מעט.


  • 5

    יוצרים כדורים קטנים מהבצק, יוצרים גליל ומכופפים לצורת סהר.


  • 6

    מניחים על גבי תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה במרווחים ואופים כ-15 דקות או עד שהעוגיות מזהיבות אך עדיין בהירות מאוד.


  • 7

    מקררים היטב היטב, מקשטים בנדיבות אבקת סוכר ומגישים.


  • 8

    שומרים על הסהרונים בקופסה אטומה עד שבוע.


  • 9

    טיפים ....


  • 10

    אפשר להשתמש בכל סוגי האגוזים, פקאנים, אגוזי מלך, אגוזי לוז, מה שאוהבים.


  • 11

    חשוב להשתמש בנטורינה רכה, הוציאו מהמקרר כשעה לפני שמכינים את הסהרונים.


  • 12

    זהו חברות וחברים תיהנו.


  • 13

    בתיאבון! אז ... היכנסו למטבח וספרו איך היה.


1

מחממים תנור אפייה ל-170 מעלות .


2

בקערה גדולה שמים את כל מרכיבי העוגיות ולשים בעזרת הידיים היטב עד לקבלת בצק אחיד, מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקרר לשעה.


3

שימו לב!!! אפשר לשים את כל המרכיבים בקערת המיקסר עם וו גיטרה ולערבל עד לקבלת בצק .


4

לאחר שעה מוציאים את הבצק למשטח עבודה מקומח מעט.


5

יוצרים כדורים קטנים מהבצק, יוצרים גליל ומכופפים לצורת סהר.


6

מניחים על גבי תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה במרווחים ואופים כ-15 דקות או עד שהעוגיות מזהיבות אך עדיין בהירות מאוד.


7

מקררים היטב היטב, מקשטים בנדיבות אבקת סוכר ומגישים.


8

שומרים על הסהרונים בקופסה אטומה עד שבוע.


9

טיפים ....


10

אפשר להשתמש בכל סוגי האגוזים, פקאנים, אגוזי מלך, אגוזי לוז, מה שאוהבים.


11

חשוב להשתמש בנטורינה רכה, הוציאו מהמקרר כשעה לפני שמכינים את הסהרונים.


12

זהו חברות וחברים תיהנו.


13

בתיאבון! אז ... היכנסו למטבח וספרו איך היה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד