הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
רצוי להשרות את נתחי הדגים חצי שעה בקערה עם מים ולימון.
לפני השימוש לסנן ולשטוף במים..
בסיר סוטאז' רחב למזוג חצי כוס שמן. .
לטגן את שיני השום כחצי דקה. להוסיף את רצועות הגמבה, את הפלפל החריף ואת הפרוסות לימון..
לקצוץ דק את גבעולי הכוסברה (את העלים להשאיר בצד לסוף הבישול) ולהוסיף לסיר.
להוסיף את העגבניות ולערבב..
להוסיף חרדל, פפריקה ולטגן כ- 20 דקות על אש בינונית עד שנהיה כמו ריבה סמיכה עם מכסה..
לערבב מדי פעם. להוסיף חצי כוס מים רותחים, מלח, אבקת מרק עוף, פלפל שחור, כורכום וכמון ולערבב..
אם יש צורך להוסיף עוד חצי כוס מים רותחים..
להניח את הדגים ולמזוג עליהם מעט מהרוטב. לקצוץ את עלי הכוסברה ולפזר על הדג..
לבשל 10 דקות ולסגור את האש..
לא לשכוח לברך אותי אח''כ ♥.
