אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורית לוי

91
צפיות

קוביות סלמון מוקפצות ברוטב מתקתק

המתכון של
קוביות סלמון מוקפצות ברוטב מתקתק

מתכון של מלי מאירוב המדהימה - להיט אצלי במטבח

לקבלת הספר של אורית לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • בערך 1 ק''ג סלמון ללא עור חתוך לקוביות
  • 1.5 כף קורנפלור
  • לרוטב
  • 2 כפות דבש
  • 1 כפית סילאן
  • 2 כפות סויה
  • 2 כפות צ'ילי מתוק
  • חצי כפית מלח + חצי כפית פלפל שחור
  • שומשום לקישוט
אופן ההכנה
  • 1

    להשרות את הקוביות בקערה עם לימון ןמלח חצי שעה.


  • 2

    לשטוף ולייבש היטב עם נייר מגבת.


  • 3

    להניח במסננת ולזרות את הקורנפלור ולערבב היטב.


  • 4

    לחמם במחבת 3 כפות שמן ולצרוב את קוביות הסלמון מכל הצדדים עד הזהבה, כדקה מכל צד..


  • 5

    בקערה להניח את כל מרכיבי הרוטב ללא השומשום ולערבב היטב..


  • 6

    למזוג למחבת, לחמם מעט ולהכניס את קוביות הסלמון..


  • 7

    תוך ערבוב לעטוף את הסלמון עם הרוטב ולבשל כ- 4 דקות..


  • 8

    לזרות שומשום ולהגיש ♥.


1

להשרות את הקוביות בקערה עם לימון ןמלח חצי שעה.


2

לשטוף ולייבש היטב עם נייר מגבת.


3

להניח במסננת ולזרות את הקורנפלור ולערבב היטב.


4

לחמם במחבת 3 כפות שמן ולצרוב את קוביות הסלמון מכל הצדדים עד הזהבה, כדקה מכל צד..


5

בקערה להניח את כל מרכיבי הרוטב ללא השומשום ולערבב היטב..


6

למזוג למחבת, לחמם מעט ולהכניס את קוביות הסלמון..


7

תוך ערבוב לעטוף את הסלמון עם הרוטב ולבשל כ- 4 דקות..


8

לזרות שומשום ולהגיש ♥.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד