הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהמתכון של אילנית לוי מתכנית הבישול אמהות מבשלות ביחד כל שישי בשעה 15:00 בערוץ 24
לקבלת הספר של אמהות מבשלות במייל לחצי כאן
מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים את התבנית..
מערבבים בקערה קמח, אבקת שקדים, אבקת אפייה וסוכר..
מוסיפים חלמונים, תמצית וניל וחמאה מומסת ומערבבים לקבלת תערובת אחידה (אפשר להתחיל עם כף ולבסוף לגבש עם הידיים)..
משטחים את הבצק בתבנית באופן אחיד בעזרת הידיים..
אופים 10 דקות, עד להזהבה קלה. בינתיים מקציפים במיקסר במהירות גבוהה חלבונים, סוכר ומלח לקצף מבריק ויציב. מוסיפים קליפת לימון ומערבבים. .
כשהעוגה יוצאת מהתנור מורחים עליה ריבה באופן אחיד..
מורחים את קצף החלבונים מעל הריבה ומיישרים באופן אחיד. .
אופים 25-30 דקות, עד שהמרנג שחום. מצננים לחלוטין. חותכים לריבועים ומגישים..
אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>
סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן
צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן