הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מתכון של נטע מולא סופר - פרק 6 - עונה 3. מתכניתהבישול אמהות מיבשלות ביחד
לקבלת הספר של אמהות מבשלות במייל לחצי כאן
להכנת פרלינים בטעם שוקולד קפוצ'ינו - ממיסים 150 גרם שוקולד לבן בפולסים עדינים במיקרוגל .
מחממים 4 כפות של שמנת מתוקה, מוסיפים כפית של קפה נמס עלית ומערבבים .
יוצקים את תערובת השמנת והקפה על השוקולד ומערבבים היטב עד קבלת מסה הומוגנית חלקה.
מעבירים לשקית זילוף.
מזליפים כ 20 פרלינים לתבנית סילקון .
מכניסים למקפיא להתמצקות לכמה שעות.
להכנת העוגיות - במיקסר מערבבים את הסוכר הלבן, הסוכר החום והקפה הנמס, החמאה ותמצית הווניל..
עוצרים ומוסיפים– ביצים, קמח, קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתיה ושוקולד מריר וממשיכים לערבב. .
מחלקים את הבצק לכדורים קטנים בגודל כדור פינג פונג קטן.
משטחים כל כדור ומניחים במרכזו פרלין שוקולד לבן או קפוצ'ינו.
סוגרים מעליו עם כדור נוסף ששיטחנו, מהדקים את הקצוות בעדינות .
מניחים על תבנית עם נייר אפייה במרווחים גדולים .
אופים במשך 10 דקות בחום של 170 מעלות.
אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>
סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן
צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן
